街市掙點小錢，回家種片菜園，一年四季都吃全

物道君語：

曾有好幾個朋友說，等老了就一起歸隱田園，每天種菜種瓜，過點清淡散人的日子。

是啊，中國人對田園總是心懷嚮往。

我們嚮往的生活，無非就是種瓜得瓜，種豆得豆的恬靜生活。

我們嚮往的生活，是我對生活付以真心，它還我以美好的小日子。

據說，中國人最厲害的民族天賦是種菜。

清代的左宗棠，邊帶兵打仗，邊在兵營種田種菜。留學生的家長們，在學校邊上的荒地上種起了菜。到了迪拜的沙漠，也有中國商人種出了菜。

圖片｜昔物所

圖片｜易筱易筱

有人說，只要看這戶人家有沒有種菜，便可猜出來是不是中國人。

有人說，只要有塊地，中國人總要去種點什麼，種菜又好看又能吃。

無論你是有一片大院子，還是只有一個小陽台，甚至幾個木板箱，只要你想種，都可種出豐收的小菜園。

我斗膽一想，為什麼說中國人最厲害的天賦是種菜？因為民以食為天！

在外掙點小錢，回家種片菜園，不過是為了吃得省錢，圖個新鮮。

圖片｜易筱易筱

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菜園裡頭，一年四季皆可種的菜一定得有！

就在邊邊角角種點大蒜、蔥、姜，因為中國人做菜隨時要用點配料。想要時，就來菜園子抓一把。還有豆芽，水裡放個十來天，便可長得茂盛，摘來做個豆芽炒米粉，鮮嫩咸香，全齊活了！

春天的菜園裡，春之氣息最濃。比如生菜長好了，是碧綠橢圓的樣子，好像翡翠明玉般，喚醒春天的記憶。

圖片｜草木君

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記得年少時，吃過一碗生菜蒸飯，米飯里含著生菜那股若有若無的香氣，有點爆蒜的香，又有點嫩草的甜香，吃過難忘。後來在市場上買到的生菜，都少有這種鮮香。

還有菠菜、小白菜，好像一棵棵小樹苗，可愛嫩綠。

若是種了韭菜，割一下，春發時節吃它正是合適。陽光雨露一來，它又長得滿滿當當。當真是「春風吹又生」，不愁吃喝。

春天，萬物萌發，我們播種。

在菜園裡，種好規劃，播下種子，澆水等待。

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夏天的菜園，最是可愛熱鬧了。

翠綠的小絲瓜們盪著鞦韆，苦瓜像個帥氣的小夥子閑掛在籬笆架上，黃瓜頂著它的「小黃帽」隨風飄揚。豆角悄咪咪爬得老高，青綠飽滿。

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兒時的夏天，最愛去菜園裡溜達。大人們常常摘一籃子瓜，便遞一個來。穿著小短褲、小背心衩的我，便在瓜棚下吃了起來。那時，如果吃到帶苦的黃瓜，狂皺眉頭，大人便說是因為這瓜離苦瓜太近了。

捲心菜則一個個圓滾滾，不知道裹著什麼樣的心事。空心菜也正當季，有水生，亦有土生，彷彿披著長長的水草般的髮絲，鮮嫩可口。

紅通通的番茄也正到了季節，掐下來，切成薄片，撒上白砂糖，冰鎮後再吃，酸甜冰爽，一解夏日的油膩倦乏，感覺滿血復活啦。

夏天，萬物生長，我們施肥。

在小菜園中，不忘記澆水、追肥、扯草，只為讓它長得更豐更盛。

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秋天的菜園，亦是忙碌歡喜的季節。

最期待的是那幾個小南瓜。從春天時播下，細心呵護，終於等來它一個個橙紅可愛，圓圓地蹲在泥地上，忍不住快點摘下。

還有茄子，一個個紫色的茄子掛在綠色的樹葉下，飽滿圓潤，炒了吃正正好。

圖片｜易筱易筱

秋天亦是許多葉菜成熟的季節。像菠菜、白菜、油菜、菜心都已綠油油，可收一波。吃到自己種的菜時，總比較放心，就算吃到菜蟲，也不用怕。

兒時吃到有蟲的青菜時，會嚇得叫出聲來，但長輩卻說這菜沒有打農藥，可以踏實地吃。

人在土地上種菜，亦要給這土地上的其他生命留位置。

秋天，萬物豐收，我們收穫。

在小菜園裡，依然保持每日的勞作，卻有了不少的收穫。

圖片｜米魚雜貨店

圖片｜易筱易筱

冬天裡最期待什麼菜？要我說，是蘿蔔、芥藍、番薯、花椰菜……

一個個蘿蔔頭，頂著綠綠的「帽子」，在排排坐。用力一拔，拎回去，煮個白蘿蔔豬骨湯，甜得很，又養生。幼時家中每逢此時，可一次藏五六個，吃不膩吃不煩。

芥藍也是極可愛的。從夏天時，便已長成，但只要收割一截，留下的繼續長。等到冬天這會，莖不再那麼粗，反而細了很多，且更鮮嫩了。豬油猛火，一炒就是一道好菜。

圖片｜焦翔輝

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還有番薯、紫薯，也是收穫的好季節，一拔起來，便是一串，吃到地老天荒。

花椰菜也是，曾有一年收穫得特別好，每一棵都大如一顆小森林，只摘一棵，便可炒三頓，不亦樂乎。

冬天，萬物盡藏，我們靜待。

在小菜園裡，收割完這一波，便要慢慢騰位置，為來年的春播準備著。

圖片｜圖片來源於網路

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自古以來，中國人講究不時不食。如今，技術的發展使得蔬菜瓜果都無需等，幾乎四季皆有供應。

可是，如果我們開始種菜，播種、施肥、除草、收穫，看著它發芽、開花、結果，四季變遷便不再是書本里的東西，依時而食會成為每天的生活吧。

圖片｜易筱易筱

我們都想有一片小菜園，不僅是為了吃啥種啥，更可能是因為我們的內心深處渴望著這種腳踏實地的等候、不時不食的堅持、春華秋實的喜悅。

不用等到老，不用想太多，一步一步來，也許一小碗豆芽就是開始。

希望我們都有一個小菜園，種豆得豆種瓜得瓜。身處都市繁華里，亦有採菊東籬的悠然。

圖片｜草木君

文字由物道原創。圖片來源於網路，圖片版權歸原作者所有。

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