五顏六色的蝦片是用什麼做的，對身體到底有沒有影響？

平時我們在逛超市的時候，會發現超市裡邊有一些漂亮的蝦片，而且價格特別的便宜，並且顏色很多，受到小朋友們的喜歡，並且蝦片烹飪起來也是比較簡單的，我們只需要回到家，在熱油裡邊炸一下就會立馬膨脹起來，吃起來非常的酥脆可口。但是這顏色好看的蝦片，到底是用什麼成分做成的？我們可以放心食用嗎？今天就給大家來分享一下

其實純正蝦片的最主要成分就是澱粉，基本上都是用土豆澱粉製成的，當然也有一些蝦片是採用了木薯粉製作而成的。既然都是用澱粉製成的，那麼為什麼又被稱作蝦片呢？這主要是因為傳統的方法是添加了蝦汁，再加上澱粉才製作完成的。

市場上面的蝦片都是小工坊做出來的，甚至裡邊沒有任何蝦的成分，所以說價格還是相當低的，我們在買的時候看上去都是晶瑩透亮的，其實這樣的並不是好的蝦片，因為澱粉本身是不能夠呈現非常透明的，正常的蝦片應該是淡黃色的，所以說那種很透明的蝦片往往是添加了有害成分的。

像那種顏色各異的蝦片，建議大家也不要購買，還有可能添加了色素，而且蝦片也屬於油炸食物，所以說在平時建議大家還是盡量少吃，如果吃多的話很容易出現上火的現象，尤其是夏季，慢慢的天氣變得越來越熱，所以說大家盡量少吃油炸食物，多吃一些清涼的食材。

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