經常失眠的人，常吃點這菜，健腦又安神，倒頭就能睡，黑眼圈痘痘全不見了

隨著人們生活節奏的加快，人們的精神壓力也會增大，晚上總是感覺很困，但是翻來覆去睡不著，這就是我們經常說的失眠。失眠雖然談不上是一種病，但仍然會讓人感到很痛苦。失眠會有一系列不良的影響，失眠不僅會影響第二天的精神狀態，導致工作和學習效率低下，記憶力減退。經常失眠還會出現黑眼圈、痘痘等皮膚問題。

生活中很多失眠的人可能或吃一些安神的藥物來緩解失眠，但是葯3分毒，吃多了對身體有害。緩解失眠最健康的方式就是多吃一些安神的食物。比如說牛奶、香蕉。除此以外，它是「安神菜」，每周吃幾次，一覺睡到大天亮，告別失眠多夢，比吃藥強多了，它就是黃花菜。

黃花菜，是我們生活中很常見的一種蔬菜，口感上有點略微的發苦，但營養價值非常豐富，是一種養生保健的食材。黃花菜中富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質，能補充人體所需，常吃可提高人體的免疫力，而且黃花菜有健腦安神的功效，經常失眠的人不妨多吃，能提高睡眠質量，減少痘痘黑眼圈的滋生。黃花菜吃法眾多，用來和雞蛋炒簡直美味。

做法：

1.首先將黃花菜去掉根部，用清水洗凈，開水焯至斷生後撈出控水備用，胡蘿蔔擦絲備用；

2.雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽和料酒，打散備用，鍋中燒油，倒入雞蛋液炒至凝固成型後盛出；

3.鍋中留有底油，油燒熱後，下入黃花菜翻炒片刻後，將胡蘿蔔絲下入炒至斷生；

4.翻炒均勻後，加入適量食鹽和醬油調味提鮮，然後將炒好的雞蛋一起翻炒，炒勻後即可盛盤。

美味的黃花菜炒雞蛋就做好了，色香味俱全，好吃下飯。喜歡的可以做給家人，看完覺得實用的話別忘了收藏！

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