【涼拌手撕杏鮑菇】杏鮑菇有嚼勁,拌上醬汁吃非常過癮!
美食
05-11
【涼拌手撕杏鮑菇】
冬天吃火鍋,夏天吃涼拌菜!杏鮑菇有嚼勁,拌上醬汁吃非常過癮,或者拿來拌黃瓜拌木耳拌牛肉都很合適,一份醬汁能拌好多種菜,讓你夏天也能吃得幸福。
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??200g杏鮑菇類,沸水鍋隔水蒸15分鐘至熟透。
??萬能涼拌醬汁:生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、半勺尖青椒圈、一點點花椒粉,少許糖(不加也行),拌勻。
??蒸好的杏鮑菇放涼後,手動撕成細條放到盤子里,倒入涼拌汁拌勻。
??同樣的方法拌黃瓜和黑木耳試試吧,每天吃不重樣的。