如何用五穀滋補五臟

隨著人們生活水平的提高，肉食成為了每家每戶必備的食物。然而，很多人由於攝入了過多的脂肪和膽固醇，出現了高血壓、肥胖症等「富貴病」，多吃一些五穀雜糧是養生的好食材，能夠有效的保健內臟。下面，讓我為大家介紹如何用「五穀」滋補五臟，保健身體。

大豆重養腎

大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

做法：泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次

大米重潤肺

大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用

小米重養脾

小米是五穀之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。

做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華--米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用

小麥重養心

小麥被稱為「五穀之貴」.中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用

高粱重養肝

高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。

做法：把高粱米加工成麵粉後炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用

只有內髒得到充足的營養，才能夠保持正常的運轉。適量的吃一些雜糧能夠有效的降血脂，降低膽固醇，還可以強壯內臟，對我們有很多好處。大家可以在日常生活中根據以上一些五穀雜糧來滋補內臟，保健身體。

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心亂則百病生，心靜則萬病息

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