團山出土的耳杯刻寫著兩個「怪」字，破解了漢代王府的一個謎團

有句話叫做「貧窮限制了想像」，對於大多數的普通人來說，這是一句「話糙理不糙」的名言。現代是這樣，在古代亦是如此，今天我們要說的正是一個「朱門酒肉臭」的故事，而這段故事的起因卻是一件耳杯上的兩個「怪」字，究竟是哪兩個「怪」字呢？這背後又隱藏著什麼秘密？如果您想知道，就讓小編來為您揭秘。

近日，江蘇省儀征市張集鄉團山出土了四座漢墓，這四座漢墓是村民們挖土的時候發現的，由於下了一場暴雨，這才讓墓室塌陷裸漏出來，漢代的墓葬，歷經千年，重新回到人們的視野。

當地的文物工作人員對其進行了保護髮掘，墓葬中出土了數量可觀的珍貴文物。在對文物進行清理和研究後，專家們斷定這座墓的年代，應該不晚於漢武帝元狩五年，四座墓中的墓主人都為女性，顯然這四座墓都應該是墓主人江都王的陪葬墓。

專家們在墓中還發現了不少件耳杯，第一座墓中出土了八隻，第二座墓和第三座墓分別出土四隻，第四座墓中也出土四隻，只不過相比於前三座墓中的耳杯，後面出土的耳杯的烙印和銘文都已經嚴重鏽蝕。

這些耳杯上到底刻著什麼字呢？小編這就告訴您，其實這些耳杯可以分為兩類，它們的大小和形狀幾乎完全相似，只是一半數量的耳杯的側方，都刻著「中廚」兩個字，而另一半數量的耳杯側方，則刻著「外廚」二字。

對於耳杯上的刻字，專家們百思不得其解，「外廚」難道就是外面的廚房嗎？為何王府的外面還會有廚房呢？對於這個問題，專家意識到必須要參考古代資料，通過分析和研究才能真正的得出準確答案。

「外廚」二字其實在漢墓中早就被發現過，安徽天長紀庄漢墓出土的34方木牘中，編號為JM19D12A的木牘上，就曾提到：「米一石、雞一隻。賤弟方被謹使使者伏地再拜。進孟外廚」。根據學者的研究，認為『外廚』意指所送之『米』和『雞』皆入謝孟家廚房外面。不過，這些耳杯出土後，專家們卻發現「廚房外面」的說法似乎多有偏頗。

專家們很快又找到了與「廚」相關的資料，據《藝文類聚》卷七十四所引《古歌》中記載：「東廚具餚膳」。這裡所說的「東廚」可能就是廚房的一個類別，「外廚」有沒有可能也是漢代某類廚房的一種叫法呢？

專家們根據魏晉時期曹植的《娛賓賦》記載證明了這一點，上面寫道：「辦中廚之豐膳兮，作齊鄭之妍倡」。而學者趙幼文的校注為：「中廚即內廚」。這就說明了漢代時的廚房其實是分為兩個機構的，一為內廚（中廚），一為外廚。

既然有「內廚」和「外廚」之分，那麼二者之間肯定會有區別，而這種區別就應該是功能性的區分。它們究竟有什麼區別呢？這依然需要從史書資料中尋找答案。

《史記·天官書》中認為「廚」的功能為食飲、賞齎和觴客。「甘氏（戰國甘德）贊曰：「外廚烹淪雞羊犬豬，內廚掌天子及後饌食」。換句話說，內廚是負責為天子與皇后提供膳食的御用廚房，而外廚則是「烹牛宰羊且為樂」的大型廚房，負責的是賓客們的飲食，用一句更直白的話表達則應該為：「內廚」是小灶，「外廚」為大鍋飯。

這種說法在當時是否符合漢代的規制呢？其實這只是皇宮或王府中的正常規制，漢代時期，由於絲綢之路的開闢，讓國家經濟一度繁榮昌盛，人民物質生活水平提高，漢代的貴族們更是奢靡成風。

漢武帝在位時期，曾經大肆營建宮殿，其中包括建章宮，明光宮與柏梁台等，耗資十分巨大。正所謂上行下效，在各地出土的漢墓中，其中的金、玉、銀等貴重之物數不勝數，間接的表明了當時的漢代貴族們奢侈的生活。在如此奢靡有排場的生活之下，將自己的廚房設置為內廚和外廚，實在是不值得一提的「小事兒」了，這真是有錢就可以隨便「任性」了。

考古就是這麼有意思，它能讓古董自己「開口說話」，告訴世人一段被塵封的秘密，而我們要做的，正是用心聆聽它的傾訴，以去偽求真的態度去對待這份沉甸甸的歷史。

文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約歷史撰稿人：常山趙子蟲

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