它是「天然瀉藥」，刮油瘦身排宿便，女人吃皮膚水嫩，孩子吃個頭猛長

它是「天然瀉藥」，刮油瘦身排宿便，女人吃皮膚水嫩，孩子吃個頭猛長。不知道大家吃過抱子甘藍么？在台灣省有少量的種植，南風很多地區也有，鮮嫩的小葉球為食用部分。口感與結球甘藍相似，也有獨特的口感，用來清炒或者搭配豬肉一起炒，都非常好吃。抱子甘藍的營養成分非常均衡，常食歲身體大有裨益。

抱子甘藍中含有20多種維生素，有助於提升人體免疫力，降低疾病的感染幾率，還有很好的抗氧化功效，可延緩皮膚衰老。而且鈣質含量非常高，可促進骨骼的發育，處於發育期的孩子常吃有助於身體和大腦的發育。抱子甘藍中還有豐富的胡蘿蔔素，能維護眼睛視力，對發育中的孩童與視力退化的老人有益處。

抱子甘藍除了食用功效特別高以外，藥用功效也非常顯著。其中富含膳食纖維，有助於腸胃的消化，幫助排出體內的毒素和垃圾，清腸降脂，可預防便秘，大大降低患結腸癌的幾率。而且還可以軟化血管，清理血管內壁的毒素，有助於降低膽固醇、預防心血管疾病風險，甚至能防止糖尿病。下面小編將一道蚝油抱子甘藍的做法分享給大家。

做法：

1.首先將抱子甘藍洗凈，從中間縱向切成兩半，大蒜拍碎備用；

2.鍋中加入適量的食用油，油溫5、6成熱，加入蒜末炒香；

3.將抱子甘藍下入翻炒至表面斷生，然後加入適量熱水，水量沒過食材；

4.加入適量的食鹽和蚝油調味，最後大火收汁即可盛出。

這樣一道美味的蚝油抱子甘藍就做好了，五月寧可不吃肉，也要多吃此菜，清腸排毒，補充鈣質，孩子個頭蹭蹭長。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！