女人可以不吃肉，這物一定要吃，造血補血，延緩衰老皮膚好

對於女性而言，不管在哪個年齡段，都要注重身體和肌膚的保養，說到保養，不單單是要依靠護膚品，還要注重從身體的內部調養，尤其是在日常飲食上要注意，多吃一些有助補氣血的食物，另外，女生都很在意自己的體重，但是不能選擇盲目節食，可以吃一些低熱量、低脂肪，且有助促進消化的食物，那麼不妨常吃這菜，不僅有造血補血的功效，還能促消化。

這菜就是藕尖，也就是蓮藕的幼嫩根狀莖，不知道大家吃過嗎？可別小看這小小的藕尖，營養價值是非常高的，尤其是含有豐富的鐵元素和維生素C，食用後有很好的造血補血功效，而且維生素C有很好的抗氧化功效，女人常吃有助延緩衰老，補血養顏，氣色更紅潤，還有助預防缺鐵性貧血。

另外，藕尖含有豐富的膳食纖維，食用後可促進腸胃消化，排出體內宿便，清理腸道垃圾，減少油脂和毒素在體內的堆積，而且藕尖本身屬於低熱量的食物，常吃對減肥有輔助作用，但是藕尖屬於寒性食物，所以女性在月經期間要少吃或是不吃，藕尖做法多樣，接下來為大家介紹一道涼拌酸辣藕尖，爽口不油膩。

做法1：將藕尖洗凈切段。

2：鍋中倒入適量清水，水開後放入切好的藕尖，焯水後撈出，過涼水後瀝干放入盤中。

3：將蒜末、小米椒、食醋、醬油、一小勺白糖放入盤中，攪拌均勻即可食用，最好也可以滴入幾滴芝麻油。

這樣一道涼拌藕尖就做好了，特別適合在夏季吃，大家看完喜歡這種吃法嗎？不妨試著做一做，也可以用藕尖來炒肉，味道也是不錯的，那麼大家還知道哪些藕尖的做法呢，吃過藕尖的可以把自己的做法留言在評論區，大家一起分享。

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