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超治癒的貓爪棉花糖,萌化你的心,閑暇時光最好的選擇

原料:吉利丁片、蛋清、麥芽糖漿、熟玉米澱粉、天然可食用色素。

做法步驟:

1在托盤上放適量的熟玉米澱粉,輕輕地用雞蛋壓出凹痕。

2將熬好的糖漿與蛋清、吉利丁融合,打發至濃稠狀態。

3在打發好的棉花糖糊中加入適量天然可食用色素,放入裱花袋中。

4先擠出白色部分,作為貓爪墊子。

5擠出不同顏色的貓爪。

6在棉花糖表面撒上一層熟玉米澱粉,防止粘連。

7將棉花糖埋在麵粉中

篩去表面多餘的麵粉。

8萌萌噠貓爪棉花糖就做好啦。

最後還有小貼士: 1、將棉花糖糊擠出的時候,如果有個小尖,可以擠好後用手沾水把尖按下去。

2、造型做好後,晾一個小時左右,再撒熟玉米澱粉。

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