明天母親節！媽媽收到最好的禮物，是你親手做的菜
小時候，媽媽說：多吃一點，太瘦了不好看。
長大後，媽媽說：多吃一點，太累了要補補。
你在意身材，她在意你的營養；你在意工作，她在意你的健康。熟悉的話總在耳邊響起，不管走到哪裡，媽媽永遠是最惦念我們的人。
從前不覺得有什麼，如今離家在外，廚房裡沒有那個忙碌的身影，空氣里也不再瀰漫香味。吃過再多精緻又新奇的美味，也不如媽媽曾經做的那道菜。
愛能獲取，愛也能給予。在儀式感被越發重視的當下，有些愛，趁現在。當一年一度的母親節即將到來，不如這一次，換我們給媽媽做一道小時候經常吃的家常菜。
01
可樂雞翅
By 罐頭視頻
· 主料 ·
雞翅中〡9個
· 輔料 ·
可樂〡250ml
生抽〡15ml
老抽〡5ml
料酒〡適量
蒜片〡適量
薑絲〡適量
料酒〡少許
熟白芝麻〡少許
· 做法 ·
1.雞中翅洗凈，劃口，加薑絲、料酒抓勻腌制10分鐘。
2.不粘鍋燒熱，轉小火，雞翅正面下鍋，煎黃後翻面。
3.煎至兩面金黃，放入薑絲、蒜片、老抽5ml、生抽15ml，翻炒均勻。
4.倒入可樂250ml，大火燒開，蓋上蓋子，中火燜15分鐘。
5.開蓋大火收汁，盛出裝盤，撒上熟白芝麻即可。
02
青椒炒肉
By 友食季
· 主料 ·
五花肉〡200g
青椒〡100g
· 輔料 ·
干辣椒〡適量
蒜〡適量
蔥花〡適量
雞精〡少許
鹽〡少許
辣椒油〡適量
· 做法 ·
1.五花肉切成小塊，青椒切圈，蔥切蔥花，備用。
2.熱鍋，下切好的肉，煸出香味，炸出一部分豬油。
3.剩下的豬油用來煸蒜頭，把蒜頭煸焦黃，再下紅辣椒煸出辣香味。
4.再把之前的煸炒過的豬肉下鍋，再下青椒一起炒。
5.放紅辣椒油、鹽、雞精小火翻炒至入味，盛出裝盤即可。
03
紅燒帶魚
By 迷迭香Rosemary
· 主料 ·
帶魚〡1條
· 輔料 ·
料酒〡1湯匙
生抽〡1湯匙
老抽〡1湯匙
陳醋〡1湯匙
八角〡3顆
蔥〡1根
姜〡1塊
蒜〡2瓣
糖〡1茶匙
鹽〡1茶匙
油〡適量
· 做法 ·
1.姜切絲、切片，蒜切片，蔥切段。
2.帶魚塊放入大碗中，加入薑絲、料酒攪拌均勻，腌制30分鐘。
3.鍋中熱油，放入腌好的帶魚炸至兩面金黃，盛出備用。
4.倒出鍋中的油，留一小部分底油，倒入姜、蒜爆香。
5.倒入蔥段，放入剛剛煎好的帶魚，再倒入生抽、老抽、糖、醋、八角。
6.倒入與帶魚齊高的開水小火煮10分鐘，大火收汁盛出即可。
04
西紅柿炒雞蛋
By 燈泡莎
· 主料 ·
西紅柿〡2個
雞蛋〡4個
· 輔料 ·
鹽〡3g
白糖〡3g
蔥〡適量
油〡適量
· 做法 ·
1.番茄要選紅一點的，表面劃十字刀，切到皮即可。
2.半鍋水燒到快開的時候放入番茄，燙表皮，燙好的番茄剝落表皮，切成小塊。
3.雞蛋打入碗中加少許鹽，打散。
4.起鍋熱油，油溫5成熱時，倒入打散的雞蛋迅速翻炒至蛋液凝固時，盛出。
5.鍋洗凈擦乾開火倒油，五分熱的時候可以倒入切好的番茄，炒到有湯汁。
6.加白糖、鹽，小塊的番茄融掉出湯汁的時候，倒入炒好的雞蛋。
7.翻炒1分鐘左右，雞蛋吸收了番茄的湯汁，加入蔥，翻炒幾次，會有香味出來，關火起鍋。
小時候你總愛粘著她，隨著年齡的增長，開始想要遠離她；小時候你最愛吃她做的菜，隨著年齡的增長，常常抱怨飯菜不好吃……無意識的言語，總在不經意間中傷她。
但是，她也曾只是天真的小孩 ，爛漫的少女，直到有了你，她才成了一位母親。
不曾進過廚房的她，為了你的健康和營養，心甘情願從零學起，每天翻著花樣為你做好一日三餐。
雖然她總是說，你穿破洞牛仔褲的樣子像乞丐，會說你化濃妝的樣子像唱戲。可她心裡想的卻是，你穿得這麼少會不會凍壞，化妝品對皮膚傷害會不會太大……
不太動聽的話里，藏著的都是對你無法減少的愛與挂念。我們能接受來自朋友、同事甚至是陌生人的建議，也該學著去接受媽媽溫柔的嘮叨。
明天母親節，在這個有溫度的節日里，請暫時放下手邊的一切，花時間為她做一頓飯，陪她好好吃一餐。
因為對每一個媽媽來說，收到的最好的禮物，就是你。
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