5月正當季的水果，不僅能吃，聰明人還用來泡酒，錯過又要等一年

導語：「5月正當季的水果，不僅能吃，聰明人還用來泡酒，錯過又要等一年」

水果雖然不像是五穀雜糧一樣是我們生活的必需品，但是水果帶給我們的口感和營養價值也是不可忽視的，而在不同的季節我們更是能夠吃到不同種類的水果。這種應季水果比一些反季節的水果來的清甜、爽口，營養價值肯定也是更好。而到了5月我們最應該吃的水果就是枇杷，枇杷大多是酸甜口味，個頭不大但是果肉的汁水十分的豐富，咬上一口開胃提神。

4月初枇杷剛上市，這個時候的枇杷口感還很一般，而5月份則是市場上枇杷最多的時候，這個時候的枇杷口感也是最好的，大多都是清甜口味的枇杷，很少會有酸的，而且枇杷的汁水都特別的多，一口一個吃起來特別的痛快，枇杷的而營養價值很高而且十分的全面，枇杷還具有止咳潤肺的功效，夏天的時候多吃枇杷有清熱化痰等好處。

可以說枇杷的營養價值是很高的，而一般我們吃枇杷可能都是直接吃，將枇杷買回家直接剝皮就吃，但是聰明人吃枇杷除了直接吃之外還會泡枇杷酒，枇杷酒的口感十分的清甜，帶著淡淡的果香，口感香而綿滑細膩，一口下肚感覺混體通透，神清氣爽。

小時候每年到了5月份，爺爺都會帶著我去山上摘枇杷，這個時候的枇杷成熟度最好，摘一些枇杷回家，一部分吃而剩下的就會被爺爺用來泡枇杷酒，枇杷酒的酒精度數不高，平時我也常常當做飲料飲用，不僅是口感好而且還具有很好的保健作用，對於止咳、喉嚨疼痛都有很好的輔助和幫助的作用，而且枇杷酒的製作也十分的簡單。

首先我們需要挑選飽滿、色澤好的新鮮皮片，將枇杷清洗乾淨之後晒乾、把枇杷去頭去尾，接著將枇杷皮劃破。然後我們準備一個較大的容器，在其中加入適量的白砂糖，接著將處理好的枇杷放入罐中，一層枇杷一層白砂糖，等到裝滿差不多85%左右，就可以在倒入純糧米酒，這個時候我們就將枇杷酒放置在陰涼的地方，3個月之後我們就能夠喝到味道醇香的枇杷酒了，如果想要口感更濃郁一些就要等更長的時間。

適量的枇杷酒能夠很好的增進我們的食慾，還能夠促進腸道消化，而過量飲用枇杷酒對於我們的血糖、體內濕氣的加重也是有一定的危害的，所以不管是什麼食物，大家都要注重適量原則。現在爺爺每年還會自己泡一些枇杷酒喝，晚上睡覺前喝幾杯也有助於睡眠。

不得不說這種水果酒的味道是真的好，而且這種應季水果的營養價值也很高，大家如果感興趣的話自己就在家裡試一試吧！如果錯過了就又要等一年了呢！

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