易武正山純料中期茶,激萌顏值下的「老靈魂」,轉化優良!
近年來,中期茶的熱度是只增不減,那種比之新茶醇厚,比之老茶生機的恰到好處的適喝度,以及更親民的價格,讓它開始獲得越來越多的茶客青睞。
今天為大家推薦這款2000年的小金瓜沱生普,便是這樣的存在。
陳懿 普洱茶資深客、楠庄號茶行老闆
帶來這款茶的依舊是茶香記的老朋友,陳懿老師,一位資深的茶葉玩家,十分喜歡老茶,了解藏茶,專門玩一些「中老期」的茶品,他收藏的茶品從來沒有讓我們失望過。
來自易武,從源頭上就是好品質的保證
易武山,普洱茶源頭,無論是過去還是現在,其在普洱茶江湖的地位,都難以被逾越。
這裡曾是古六大茶山的集散地、貢茶產地和至今猶存的百年老茶的誕生地;這裡日照短,霧日長,不僅保存著完整的熱帶雨林生態,生物資源也異樣豐富。
此款小金瓜沱生普便臻選了易武茶區,正山海拔1300米以上深山原生態雲南大喬木早春茶作為原料,樹齡100多年,內含物豐富。
大廠訂製倉儲乾淨
這款2000年的小金瓜沱生普的出品方——福海茶廠,其背景可以說是跟勐海茶廠一脈相承。
福海茶廠,建於1983年,由勐海茶廠抽調部分的管理人員和技術骨幹組建,具有悠久精湛的傳統制茶技藝。
原料考究,出身良好只是前期,一款好茶的誕生還需看後期倉儲和轉化。
該款茶倉儲非常乾淨,沒有雜異味。歷經兩輪自然轉化,從茶色到發酵質感、湯水香氣的走向,都屬上佳。
木質香、葯香正,醇厚又清甜
不同於尋常普洱多被壓製成餅、磚、沱,此款小金瓜顧名思義就被壓製成了小金瓜的形狀,初出一見,自覺有股別樣萌態。
但可變看它這麼可愛,就因此小瞧它啊,該有的生普底蘊它可是絲毫不缺。
壓制緊實,脈絡清晰明顯;撬開來,條索完整,可見其壓制的工藝到位。
干茶香氣沉穩,乾淨沒有雜味。
洗茶之後的一泡,便有很明顯的果香散開,茶箐細膩,驗證了其原料品質的優良。
茶湯明黃偏橙,清澈明亮。
細細一品,要感慨一聲,不愧是歷經了近20年的良好轉化,香氣濃烈,湯感卻柔順。木質香、果香伴著回甘一層層遞進,穩定而不張揚。
湯水的持續力悠長,甘甜順滑,韻味濃郁,平衡度很好,水路細膩。
像這樣優質的普洱中期茶,不論是當作中期口糧茶放在家裡慢慢喝,或者繼續收藏,都是非常明智的選擇!
高性價比的中期茶
※別扯情懷了,讓人體面地活下去,才是一門手藝的出路
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