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武松喝的景陽岡美酒度數如何?別被店家騙了,它超不過20度

大家知道,雖然中國古代釀酒技術源遠流長,可是在相當長的一段時間之內,中國酒的度數都沒有得到很大的提升,直到蒸餾酒的出現,才使得古代人民真正能夠釀造出高酒精度的白酒。

而在《水滸傳》之中,武松在經過景陽岡的時候,路過的這家酒店一般人喝3碗就倒了,但是武松卻一口氣喝了18碗還打死了大蟲。那麼問題來了,武松喝的到底是什麼酒呢?連喝18碗還能這麼英武是不是代表他酒量很大呢?

實際上,在宋代一般旅店之中所售賣的酒是老闆自釀的酒,這種酒不僅顏色渾濁,並且度數也很低,一般酒精含量都在20%以下,和現代的啤酒差不多。不過為什麼宋代酒的度數會如此之低呢?

因為當時蒸餾酒的技術尚未普及到民間,即使出現了蒸餾酒,也是首先供應皇親國戚的,一般的平民百姓根本無權品嘗,並且受限於釀造酒的釀造方式,它的酒精含量最高也不會超過20度,因此如果大家出生在宋代的話,也同樣能夠喝18碗過景陽岡。

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