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什麼是微氣候?歐洲買豪宅為什麼要看微氣候?

魯曉芙,財經作家,旅居歐洲,以荷比盧為基地,從事全歐洲投資併購業務。

中國經濟已經國際化了,不了解歐洲,有時候,你就不了解中國。

歡迎關註:魯曉芙看歐洲。合作請聯繫微信:Xiaofu_Lu

1. 關於微氣候

微氣候,顧名思義指的就是小範圍氣候,範圍尺度小於1公頃,受空氣溫度、濕度、氣流速度 (風速)、通透性和熱輻射等等因素的影響。微氣候無時不刻影響著地表生物的生存環境。

微氣候,按照中國古人說法,叫做「風水」。明代《園冶》開篇也到了「坐北朝南」(先乎取景,妙在朝南)。這些都是指房子要考慮微氣候。

微氣候,按照法國人說法,就叫風土, 「Terroir」。在法語里是一個具有複雜情結的詞,從字面上解釋是指酒庄的土壤條件,所蘊涵的意境則是強調人們對自然條件的尊重,包含土壤、氣候、水質和當地人的手藝等諸多因素。

坡度不同的地勢具有不同風土,坡地的土質經年累月下來,會逐漸達到某種平衡狀態。一般而言,每一段斜坡下方均積累了其上崩塌的土壤,因此多為肥沃的葡萄園地。   日照條件也形成了風土,坡地的向陽角度,對於葡萄的生長影響至大。夏至時節,太陽直射地表,各坡地的受光程度大約相等。然而,葡萄成熟的季節多在九、十月,此時的太陽已慢慢傾斜,白天開始變短,日照也逐漸減少,坡地所在的位置,對於葡萄的影響就十分重要了。

風土條件也指整體的環境而言,森林、河流、池塘、草地或其它葡萄園的存在,都能影響晝夜的溫差變化。比方說,葡萄園旁邊如果有森林,既可能幫助阻擋北方的寒風,也可能阻礙土壤的通風狀況,造成土地凍裂,會造成很微妙的影響。


2. 微氣候造就了著名葡萄酒庄和歐洲美食

波爾多紅酒一直以來以其細膩優質的風味,保持著歷久不衰的魅力,離不開法國波爾多完美無瑕的微氣候。波爾多西臨北緯45度、又有大西洋、墨西哥灣暖流深入內陸地區。葡萄園享受著冬暖夏涼、年溫差小的溫帶海洋性氣候。冬季少霜凍、夏秋兩季又有充足的日照,讓園區里的葡萄能在最適宜的溫度下完美成熟。波爾多的土壤,系來自第三紀與第四紀的沉積岩。大約10萬年前,因庇里牛斯山和法國中央山脈的冰河沖刷,故而造就了這種獨特的礫石地質。由於排水性良好,讓葡萄藤能適度完美地汲取水分、充分生長,因此也讓萃取出的葡萄酒質獨步全球。

法國勃艮第地區的夏布利白葡萄酒產區,以其生產的輕盈脆爽,帶礦物質的霞多麗白葡萄酒聞名於世。夏布利產區的微氣候特點非常鮮明: 夏布利產區以大陸性氣候為主,緯度較高,氣候冬冷夏熱。冬季寒冷的氣候,讓夏布利出產的葡萄酒保留了細膩的口感、勻稱的風姿與令人振奮的迷人酸味。高酸度還讓夏布利躋身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一。夏布利產區的土壤,以各種貝殼化石的石灰質土壤和岩層為主,這種土壤形成於侏羅紀時期,賦予了該產區的葡萄酒豐富的礦物質氣息。

義大利帕爾馬火腿是世界最著名的生火腿,色澤嫩紅,口感柔軟,產地在有著獨特微氣候的義大利艾米里亞-羅馬涅區帕瑪省內的南部山區。 在這裡,維西利亞海吹來的海風拂過松樹和橄欖樹,而變得和緩,掠過亞平寧山脈,而變得乾燥,海風吹到這裡,充滿了栗子樹的氣味,能夠賦予帕爾瑪火腿特有的甜蜜香氣。

3. 微氣候對購置住宅的影響

微氣候凸顯出其重要性,不僅影響著人們的生產、生活和健康的方方面面,並且在很大程度上決定了人們生活質量的優劣。

歐洲位於亞洲的西面,是亞歐大陸的一部分。它總面積的三分之一以上屬於半島和島嶼。在歐洲的北、西、南三面分別瀕臨著北冰洋、大西洋、地中海和黑海,東部和東南部與亞洲毗連。多變的地形,也給歐洲大陸帶來了多變的微氣候,這也是我們在購置房屋住宅時需要考慮得重要因素。


4. 最好微氣候,造就了豪宅


(1)Obidos(奧比杜斯)高檔別墅區

讓我們以歐洲度假勝地的葡萄牙為例,葡萄牙首都郊區Obidos(奧比杜斯),號稱歐洲最美中世紀鄉村,除了最美的景色以外,這裡具有獨特的微氣候條件,條件之好在歐洲都數一數二。

Obidos(奧比杜斯)坐落於葡萄牙大西洋海岸,海邊的清風,經過寬廣的松樹林的消毒清香作用,吹到obidos(奧比杜斯)的別墅區,濕度和溫度都非常適合人類生活。也形成密集的負離子群。負氧離子對人體健康有著明顯的醫療保健功效,不僅可以增強神經抑制過程,增強大腦皮層功能及腦力活動,更是有明顯擴張血管的作用,可解除動脈血管痙攣,降低血壓,增強心肌功能,按照中國古話就是強身健體,延年益壽。

得天獨厚的微氣候條件,吸引了葡萄牙國家足球隊專門在Obidos(奧比杜斯)建立了足球訓練基地,德國國家足球隊來葡萄牙比賽時,也都會安排入住在這邊。

高檔別墅區也坐落在這裡,在別墅區不遠處,還設有世界聞名的希爾頓酒店。

高檔別墅區實景

(2)歐洲最美中世紀小鎮

Obidos(奧比杜斯),位於里斯本北邊約100公里的一個小城,西元前308年就已經有人居住。13世紀時,葡萄牙皇后伊莎貝拉來到此處,初見此城非常歡喜,認為奧比杜斯就像珍珠一樣鑲在大西洋岸邊。國王阿方索二世將這城市送給皇后,當作為結婚禮物。因為這一層緣故,此城又號稱「白色婚禮之城」,又有「山谷間的珍珠」之稱,是歐洲最美中世紀小鎮。

在這裡,您可以沿著城牆漫步, 飽覽旋轉的風車、成片的葡萄園、以及附近的農田等多處風光,也可以在月光滿溢的石板小巷裡聆聽裊裊的足音和聖瑪麗亞教堂前的湧泉之聲,或者在清晨暢懷推窗,深深呼吸,感受著鮮花暗香與清新露水的空氣,然後一路小跑著爬上城堡去看日出……

如果能夠住在葡萄牙首都里斯本郊區,最美中世紀小鎮Obidos(奧比杜斯),享受歐洲最好之一的微氣候,以及美輪美奐的高檔別墅區,生活是寫意舒適的......

編輯:鶴立高崗 格式:黃牛


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