五月寧可不吃肉，也要多食此菜，補鈣質，個頭長得快，視力也越來越好

說到五月的養生菜，不得不提到平民菜芋荷梗，又叫做芋梗，一般在農村的一些小山坡或者山溝溝，生長力的非常旺盛，芋荷梗可以當做美味的菜肴，芋荷梗可以腌制或者清炒食用，具有清腸解毒和潤滑腸道的作用，而且還可以改善視力的作用，你們有沒有吃過芋荷梗？很多人願意拿肉換，不吃肉也要多食它，五月份你可別錯過哦。接下來分享芋荷梗的健康搭配。

【芋荷梗的健康搭配】

健康搭配：芋荷梗炒肉，清炒芋荷梗，青椒炒芋荷梗等等

【芋荷梗的健康價值】

芋荷梗其實就是芋頭的根莖，可以當做蔬菜來食用，是餐桌上面的一道美味，富含有效的鈣質，礦物質和多種維生素成分，有利於補充營養，而且味道酸酸的，非常下飯開胃，幫助合成蛋白質，增強身體的細胞活性，預防很多疾病的發生概率，吃過芋荷梗的身體都非常棒，個頭長得快，早食早受益。

芋荷梗的排毒排便效果相當的出色，正常的人一般一天一次，主要是身體的毒素和垃圾需要清理，芋荷梗裡面富含大量的膳食纖維，是排毒的利器，有效的刺激腸道的蠕動，而且還可以改善便秘，起到排毒瘦身和緩解很多人出現的便秘的癥狀，想要大肚子空空，不妨多食些芋荷梗吧。

芋荷梗之中富含許多的胡蘿蔔素，是護眼的重要物質，可以有效增強視力，對於一些常常用眼或者孩子視力低下的人，不妨多食一些芋荷梗，可以改善視力，保護你們的眼睛，對於想要身體健康不妨多食芋荷梗吧。

禁忌：食用芋荷梗的護眼效果出色，但是不要過量的食用。

你們吃過芋荷梗嗎？

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