辣過癮的川菜，如果能吃完這4道菜，川菜老闆給你免單，你吃嗎？

中國是一個面積大國，面積遼闊，分為南方和北方兩個地方，兩個地方的美食文化也不相同，比如北方人喜歡吃面，而南方人則喜歡吃大米，我們都知道，南方人特別能吃辣，中國的菜分為八大菜系，其中川菜是人們最喜歡的一種，但是說起川菜人們往往只知道它的辣，但是實際上真正的川菜不只是辣，而且色香味俱全，是一種非常誘人的美食，對於喜歡吃辣的朋友，川菜和湘菜你一定非常滿足。

今天小編給你們分享的是，如果你能吃完這四道菜的話，川菜的老闆給你免單。

1.毛血旺

毛血旺是川菜中非常出名的一道特色菜，喜歡吃川菜的朋友，來到川菜館一定會點這麼一道菜，毛血旺裡面擁有很多的菜品，吃過毛血旺，你就會知道什麼叫做色香味俱全，不過原來這道菜的名字不叫做毛血旺，而是叫做冒血旺，而毛血旺一般都是用的鴨血。

2.剁椒魚頭

其實剁椒魚頭並不是一道川菜，而且一道湖南的菜，當你看到剁椒魚頭上面有一層厚厚的辣椒，你一定會感覺到吃驚，誰敢吃真么多的辣椒啊，而且這上面的辣椒不是我們經常吃的青辣椒，而且紅辣椒，這種辣椒特別辣，小編有一次想嘗試一些這種辣椒有多辣，就嘗了嘗，結果直接辣的找水喝。

3.口水雞

這是一道非常經典的川菜，而且這道菜的做法也是有點複雜的，所用到的湯料也是非常有講究的，必須要恰到好吃，這樣做的目的是為了可以最大的保住雞的可溶性蛋白，從而增加雞的香嫩度，一般川菜館中的口水雞，並不是很正宗，如果你想吃到正宗的口水雞的話，那麼你一定要去四川去吃。

4.水煮魚片

這道菜是小編每次去川菜館中必點的一道菜，是一道色香味俱全的美食，這是一道名菜，幾何每個川菜館都有水煮魚片，它裡面最多的就是辣椒。你可能懷疑這麼多辣椒，該怎麼吃啊，這個你不用質疑，因為四川人的胃已經離不開辣椒了。

對於這四道菜，如果你能全部吃的話，川菜的老闆就給你免單，你能做到嗎？小編是不敢嘗試，因為小編不是四川人，所以如果你不能吃辣的話，千萬不要嘗試。不知道這四道菜，你最喜歡吃那幾道呢？小編最喜歡吃的是水煮魚片，不知道你喜歡吃哪幾種？歡迎你與我們留言分享，小編期待您的精彩留言。

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