日本人是怎麼煮雞蛋的？這樣真的會變好吃嗎？

在吃日式拉麵的時候，除了勁道的麵條和獨特口味的湯頭，還讓不少人大愛的就是溏心蛋了！

蛋白已經凝結，蛋黃還柔軟盈潤，輕咬一口，蛋黃爆出微燙的漿來，這美妙的口感簡直讓人慾罷不能！

那如果在家想吃這種半熟的蛋，做法會很難嗎？今天要給大家分享的就是來自日推網友的「半熟蛋的簡易做法」！

首先給大家提供一份關於煮雞蛋的時間表，從這張表來看，我們也可以清楚的了解隨著煮的時間的增加，雞蛋是怎麼不斷變化的。

接著我們就直接來看日本網友的經驗分享。

這位網友表示：想做半熟蛋，最好的做法就是不要煮而是蒸。

首先在蒸鍋里加水煮開，水開了之後把蛋放入開始蒸，時間是6分45秒。

蒸好之後，取出蛋馬上放進冷水裡冷卻一下即可。如此一來便可以讓蛋白凝固，也可以吃到口感極佳的半熟蛋黃。

有網友在看了這篇推文之後自己在家一試，結果效果也非常的好~

大家都學會了嗎？要不要也自己試著做一次半熟的流心蛋呢？

星標和風娘，

第一時間接收日本留學、日本新鮮事~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！