炒韭菜加點「它」，潤腸通便排毒，腰不酸腿不痛，身體更健康

韭菜是生活中常見的一種食材，營養價值和食用價值都比較高，韭菜中含有豐富的維生素和粗纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助排便，同時含有微量元素，能夠防止皮膚粗糙，滋潤皮膚，還可保護人體免疫功能，對於高血壓和貧血都有很好的治療改善作用。

炒韭菜時加點「它」，潤腸通便排毒，腰不酸腿不痛。它就是豆腐，豆腐是日常餐桌上必不可少的美食菜肴，含有的熱量和脂肪含量都比較低，可以幫助促進腸胃消化，有效補充鈣質，孩子常吃可促進骨骼的生長發育，有補腦益智的作用，並且豆腐中含有豐富的植物激素，對防止骨質疏鬆也有良好的作用。因此將韭菜和豆腐一起炒，營養價值更高，常吃有益健康，下面就一起來看看它的具體做法吧。

首先準備食材：韭菜、豆腐、蔥、姜、鹽、醬油

具體做法步驟：1. 韭菜摘洗乾淨切成段備用，豆腐沖洗下切成片，蔥切成蔥花，姜切成薑絲備用。

2. 鍋內倒入適量食用油，油熱後先放入蔥花和薑絲爆炒出香味，接著放入切好的豆腐炒制，炒至兩面金黃色，倒入適量清水、醬油翻炒均勻，然後加入韭菜，倒入適量食鹽翻炒均勻，熟了即可出鍋盛盤食用。

一道營養美味的韭菜炒豆腐就完成了，簡單易做，好吃下飯，大家學會了么？學會不妨嘗試著做給家裡人吃，幫助加快體內新陳代謝，防止便秘，腸胃更健康。看完文章後覺得對您有所幫助的話別忘了關注收藏以及分享給身邊的朋友哦！

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