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本文3500字，預計閱讀時間，9分鐘。

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幾年前，我們經常看到老人在朋友圈轉發各種健康信息，什麼亂七八糟的信息都有，現在明顯少了很多。

一方面是因為很多違規賬號被刪除了，還有一個主要的原因，我覺得是，老人麻木了，他們的心態變了：

每天都看這麼多信息，一會這個對，一會這個不對，到底應該相信誰？

現在的健康理念很多，有中醫，西方醫學，有低碳，有低脂，有低GI，有素食，有肉食，有支持健身的，有支持靜養的。

經常都看到很多理念在打架，一般來說，年齡大了，就會慢慢失去學習能力，判斷能力，到底誰說的對？這是一個很大的問題，看起來都說得有道理，但是，又互相矛盾。

網路發達了，獲取信息的渠道更多了，實際上，很多讀者卻更加迷茫了。

老了，如果想健康一點，活得時間長一點，就不能麻木，想吃什麼吃什麼，怎麼舒服怎麼來，隨心所欲。

今天，我給大家推薦一個比較簡單的辦法，那就是：

我們先做到那些沒有太多爭議的觀點，一般情況下，做到這幾點，你的健康水平就會改善很多，比常人健康很多。

今天，我就給大家帶來目前國際營養學界公認的一些健康觀點。

1，糖攝入過多，非常不健康

糖好吃，也能控制大腦，很多中國老人很喜歡吃糖，對糖上癮。

而糖是導致血脂高，脂肪肝，心臟病，糖尿病等很多慢性病的罪魁禍首。

商家都知道，人類愛吃糖，為了改善食物的味道，會在食物裡面添加大量的白砂糖或果葡糖漿調味，比如我們經常吃的各種甜點，喝的奶茶等，甚至在外就餐，紅燒肉，滷肉，火鍋等等，也都會有添加糖。

糖幾乎沒有任何營養，滿滿的全是熱量，它最大的問題是會刺激血糖，導致胰島素抵抗，導致炎症，還有大大提高癌症的風險。

(糖就是合法的毒品)

此外，白砂糖糖里一半是果糖，它也很恐怖，和葡萄糖不一樣，果糖需要在肝臟中代謝，很容易導致脂肪肝，胰島素抵抗。

生活中糖的主要來源主要是加工食品，甜點，含糖飲料，這些食物很好吃，非常容易攝入過量。

對了，稀飯，豆腐腦裡面真的不要加糖哦，這就是毒藥。

2，反式脂肪，會大大提高心臟病風險

反式脂肪酸名字不常聽，但是，你的身體可能對它並不陌生，薯片、奶茶裡面的植脂末，人造黃油、沙拉醬、餅乾、蛋糕、雪糕、炸薯條、速食麵湯料以及西式快餐里的漢堡等，都是反式脂肪酸的根據地。

這是一種人造的脂肪，有利於儲存，運輸，食品公司非常喜歡，但是，非常不健康。

科學證實長期攝入反式脂肪會形成血栓，增加心腦血管疾病的風險，還會影響嬰幼兒、青少年的生長發育。

反式脂肪酸不容易被人體消化，所以容易在腹部積累，導致內臟脂肪飆升，向心性肥胖。

反式脂肪的主要來源是加工食品，高溫油炸食品，精鍊的植物油。

3，米面等精加工穀物，很不健康

脂肪和碳水化合物的爭論，已經持續了幾十年了，可以說曠日持久，傳統的專家會認為脂肪不健康，而現在越來越多的研究發現，碳水化合物是肥胖和其他慢性疾病的關鍵因素。

脂肪和碳水，雙方爭執不下，而且愈演愈烈，但是，兩個陣營在某些方面也達成了共識，那就是：

精加工的穀物是不健康的，我們中國人吃得最多的米飯和麵條，以及各種衍生食物，比如說米粉，麵包、點心等面製品。

未經加工的穀物，富含更多營養成分和抗氧化劑，而加工過後口感可能更好，但是各種營養成分流失，剩下的大部分是易消化易吸收口感好的部分，也是最易讓人發胖的精製碳水化合物。

吃精加工的穀物，更易導致血糖迅速上升，較高的血糖水平對所有人來說，都是不健康的，對糖尿病患者的影響更大。

所以，建議大家特別是糖尿病患者，盡量少吃米面或者不吃，如果必須吃主食，就吃些升糖慢一點的食物根莖類蔬菜吧，比如說土豆，山藥。

4，低脂飲食，不健康

少油，一直是很多醫生對患者的忠告，很多老人或者減肥者，認為油熱量高，不健康，實際上，脂肪被誤會了很多年，有些脂肪確實不健康，但是，健康的脂肪是必須的。

因為人體需要脂肪，我們有必須脂肪酸，沒有必須碳水化合物，很多油溶性維生素（ADEK）非常重要，我們的大腦和神經系統也需要脂肪的攝入。

（低脂飲食，生於1939，死於2015）

這些年，對脂肪的爭議越來越少，很多專家都意識到脂肪的重要性。

常年飲食排名第一的地中海飲食，實際上脂肪攝入量也很高，但是，攝入的是單不飽和脂肪酸較高的橄欖油。

現在爭議最少的是，橄欖油中的單不飽和脂肪酸，魚油，這些都是有利於心臟健康的。

5，Omega-3脂肪酸，有利於健康

Omega-3是何方神聖呢，它長這個樣子「ω-3」，在我們體內扮演著重要的角色，例如，二十二碳六烯酸（DHA）是一種源自動物的ω-3脂肪酸，佔大腦總脂肪含量的約10-20％。

如果ω-3攝入不足，可能會導致低智商，抑鬱，各種精神障礙以及許多其他嚴重疾病，如果你發現自己最近腦子不好使，補充一些ω-3試試。

（圖：healthline）

ω-3脂肪酸包括：α-亞麻酸（ALA），二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）三種，其中ALA主要來自植物油，而EPA和DHA來源於魚類脂肪，魚油和某些藻油。

草飼肉、草飼雞蛋以及omega-3營養強化雞蛋，也是富含EPA和DHA的食物。

6，多吃蔬菜，有益健康

很多人都知道多吃蔬菜好，但不是所有人都愛吃蔬菜。

蔬菜因富含各種維生素、礦物質、纖維素、微量元素，抗氧化劑，除了豐富的營養，蔬菜還有抗衰老的效果。

在一些觀察性研究中，發現吃蔬菜可以改善健康和降低各種疾病的風險。

但是，這幾年，也出現了有關蔬菜的爭議，以後慢慢給大家分享，不過我目前還是推薦吃蔬菜的。

7、補充維生素D很重要

眾所周知，維生素家族成員眾多，為什麼要把維生素D挑出來單說呢。

其實，維生素D和它其他小夥伴真的不一樣，它是人體內的一種重要激素，如果缺乏可能提高癌症，骨質疏鬆症，佝僂症等疾病的風險。

人體皮下存儲的7-脫氫膽固醇，受紫外線照射後，可轉變為維生素D，所以適當的日光照射，就可以滿足人體對維生素D的需求。

但是，很多地區常年光照不足，而且現在人們長時間待在室內，就算外出也會塗抹防晒霜，這可能會導致不能合成足夠的維生素D。

（圖：Harvardhealth.com）

所以，沒事多晒晒太太陽吧，害怕晒黑，就服用適當的補充劑或者魚肝油哦（劑量請遵醫囑），總之，維生素D非常重要。

8，少吃一點，瘦一點，更健康長壽

肥胖和眾多疾病有關，比如說糖尿病、高血壓、心臟病，現在人吃太多，運動太少，肥胖率非常高。

很多人看著不胖，實際上肚子上一堆肉，這也很不健康，有肌肉，體脂相對低，才是健康的身體。

現在的食物非常好吃，食品公司，商家會想盡一切辦法讓消費者上癮，人類對於食物無法抗拒，很容易吃多。

吃太多不僅僅會變胖，還會增加自由基，導致身體快速衰老，所以，盡量少吃一點，不要太胖。

9，久坐傷身，適量運動，有益健康

電腦加速了現代文明的發展，提高了工作效率，也讓很多人的工作發生了翻天覆地的變化。

大部分人的工作都是坐在電腦前，長期久坐，會提高糖尿病，肥胖，周身性疼痛的風險。

適量的運動，是有利於健康的，特別是戶外運動，每天走幾千步，做一些可以鍛煉肌肉的力量運動，更加有利於身心健康。

圖（tuxi.com.cn）

10，煙酒是最容易致癌的物質

這個也是共識，有些人會說：適量喝酒有益健康，沒有任何科學依據。

還有些人說：抽煙緩解壓力，可以以毒攻毒，延長壽命，這種話明顯是自欺欺人。

關鍵的瘦龍說

我覺得，相比增加健康的習慣，去掉那些不健康的習慣更重要，比如說，如果你每天抽煙喝酒，運動再多，也無法抵消它們帶來的危害。

這些常見的健康常識，我估計很多人都認可，但是，意識到和做到，完全就是兩回事。

比如說：幾乎所有的抽煙者都知道吸煙致癌，但是，因為不會馬上致癌，真正致癌還是幾十年以後的事情，很多人一想到這一點，就釋然了，抽完這包再說。

即時的快樂，和遠期的風險，人類往往選擇了前者。

很多人都知道吃糖會變胖，吃多不好，但是，還是選擇吃完再說。

習慣改變，行為改變，這是最難的，我們需要不斷的給大腦灌輸知識，改變認知才能改變行為。

還有最重要的是，要願意去改變，去嘗試，只有感受到了身體的變化，有了正向反饋，你變得更加舒服，健康了，你才會真正發自內心的去改變。

對於健康，最可怕的是抱著僥倖心理，眼裡老拿一些特殊個例來欺騙自己，有些人老說，鄧小平每天抽煙，還活到90歲，其實，想一下，如果他不抽煙，可能可以活到100歲。

任何健康或者不健康的習慣，都只會提高或者降低死亡風險，活得非常健康的人，也會得癌症，只是風險會少很多。

大部分人都不是那個最幸運的人，所以，我們能做的是，減少隱患，減少風險。

（叨叨完了，是不是又說多了？）

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