04年7542七子餅,國營勐海茶廠經典標杆,盡顯普洱茶陳化的魅力!
7542相信作為普洱茶愛好者一定都不陌生,它是開啟七子餅茶的量產時代,它開啟了普洱茶原料配方的標準化,它正式拉開了普洱茶常規性產品。
今天,淘寶旗艦店「普洱藏家」掌柜魯文鋒先生,來談談剛上新的04年勐海茶廠7542七子餅,擁有15年陳期的優良倉儲的它,生動地詮釋了普洱茶陳化的魅力。
04年7542整筒·普洱藏家珍藏
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,成為「普洱教父」白水清嫡傳弟子,歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印、88青餅、92方磚等老茶,並把多年研究普洱茶心得,整理髮布在微信公眾號:普洱藏家,與茶友分享。
04年7542·普洱藏家珍藏
一、7542明星茶品
7542的名字響噹噹,究其原因是因為有老一代、而且陳化理想的陳年7542七子餅在市場坐陣。
88青餅和93年7542·普洱藏家珍藏
其中比較有代表性的明星茶品,有88青餅、96紫大益、97水藍印等。
其口感表現豐富、層次分明、茶氣強勁,並有特殊的梅樟香,有接棒印級茶的潛力,將是七子餅茶的明日之星。
96紫大益和97水藍印·普洱藏家珍藏
二、老勐海茶廠出品,超高性價比
2004年7542七子餅,是國營勐海茶廠於2004年改制前生產的一批7542茶品。它傳承7542配方風格,選料優質,製作精良。
04年7542·普洱藏家珍藏
更重要的是,比起市場上,動輒上萬的7542陳年明星茶,這款04年7542的價格卻很親民。
加上傳奇的出身與製作工藝,更顯超高性價比。
04年7542·普洱藏家珍藏
三、茶品包裝,鑒別真品的重要依據
內飛是茶餅的身份標記,埋貼在茶餅里,無法替換,因而是鑒別真品的重要依據。此茶為八中綠印內飛,下方有「勐海茶廠出品」字樣。
04年7542內飛·普洱藏家珍藏
茶紙上方,「雲南七子餅茶」的「七」字,為經典小七,正中的「八中茶」之「茶」字為綠色蓋印。
04年7542七子餅,原筒7餅以筍殼包裝,上面用硃砂蓋有紅色7542字樣。
04年7542整筒·普洱藏家珍藏
四、條索細節,彰顯優良倉儲
04年7542茶餅鬆緊適度,餅面油亮,芽葉之間粘合度較好。
04年7542條索·普洱藏家珍藏
更驚喜的是,15年干倉轉化良好,撬茶聲乾脆、清晰,讓人一下就迷上撬茶的感覺。
撬開茶餅,里外一致,條索粗壯多毫頭,干茶緊結,茶香甘爽十足。
04年7542條索·普洱藏家珍藏
五、口感醇厚,時間轉化出迷人滋味
從2004年至今,在漫長的時間線中,這款茶有條不紊地靜默轉化,創造出更加醇厚和豐富的口感。
04年7542茶湯·普洱藏家珍藏
湯色橙紅透亮,乾淨澄澈,彰顯良好倉儲。聞公道杯,略有果香,香氣沉穩內斂。
第三泡起,湯色紅濃,滋味醇厚飽滿,伴隨勐海大樹茶特有的回甘,先苦後甜,唇齒留香,十分愉悅。
04年7542茶湯·普洱藏家珍藏
綜合來說,這款茶的口感飽滿,茶味濃郁,加上前面的倉儲底子較好,再放上三五年,品質必定更上一層樓。
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