剩米飯花樣吃法 又香又好吃的美味小披薩 簡單有營養 寶寶超愛吃

寶貝們對西餐的熱愛，簡直都讓媽媽們無語，哪怕再好吃的中餐美食也難喚醒孩子的胃口，但卻是漢堡、薯條這些洋快餐，尤其美味香濃的披薩，卻能讓寶貝們歡呼不已，念念不忘。

箇中原因還是新鮮感作怪，畢竟，洋快餐吃了再多，也比不得日復一日的中式飯菜。其實啊，洋快餐現在跟中餐越來越同化，就比如披薩，在我看來，去掉乳酪的話，就是一個中式版的蓋澆飯。

寶貝們既然喜歡吃披薩，媽媽們也應該順勢而為，什麼都不如攝入足夠的營養長身體重要。媽媽們可以任意的搭配豐富多彩的各類食材，將看似平凡的披薩變成「高蛋白、高纖維、高鈣」的繽紛披薩，反正營養在這裡，寶寶愛吃就可以了嘛。

寶寶營養食譜米飯小披薩的做法：

食材：米飯、馬蘇里拉乳酪、披薩醬、火腿、洋蔥、芹菜、玉米粒

自製披薩醬：西紅柿500克、洋蔥60克、蕃茄沙司2大勺、黑胡椒粉1小匙、披薩草1小匙、羅勒小半匙、大蒜3瓣、糖1小匙、橄欖油20克、鹽1小匙、水100ml

做法：

1、如果不想用市賣的披薩醬，就開動自己做披薩醬吧。洋蔥、西紅柿洗凈，分別切小丁，大蒜剝皮，拍碎，剁成蒜蓉；

2、炒鍋燒熱，倒入橄欖油，放入洋蔥丁和蒜蓉，煸炒出香味，再放入西紅柿丁，大火翻炒出湯汁後，放入蕃茄沙司炒勻；

3、倒入一百毫升的清水，放糖和黑胡椒粉調味，再放入披薩草和羅勒翻拌均勻，加蓋熬煮二十分鐘，最後大火收稠汁，加少許鹽調味即可（自製的披薩醬最好煮干一些，最多保存三天，冰箱冷藏保存，這個分量是八寸的披薩五次的量）；

4、下面開始做披薩了。保鮮膜平鋪在面板上，上面放上米飯，然後將米飯包起，用手掌壓實成圓餅狀；

5、做好的圓餅狀米飯糰放在烤盤上，米飯上面刷一層披薩醬，鋪上一部分馬蘇里拉乳酪，放上火腿片、玉米粒和芹菜丁，再撒上一部分馬蘇里拉乳酪；

6、烤箱預熱，二百度，中層，上火，烘烤七分鐘左右至乳酪融化即可。

米飯小披薩不宜做太大，畢竟完整的米粒粘性要弱不少，太大容易散架。至於火腿、洋蔥等食材，完全可以根據自家口味隨意調整，美食本來就不是什麼約定俗成的東西，隨心情，隨喜好，因地制宜，開心就好。

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