一個食療古方，專補脾虛

悅讀中醫

每天

11:30

推送最新鮮的

中醫藥權威精品知識

喜歡，就為我標星

小 編 導 讀

幾乎所有的中醫大夫都會叮囑：遠離冷食冷飲，不要思慮過度。個中道理何在？有沒有辦法挽救大家受損的脾胃呢？

一、立夏吃冷食傷脾胃，就是把元神都傷了

立夏之後，很多人開始喜愛冷飲與水果，這些含有甜味的食物，能夠平抑因為陽氣升發，引起的內心燥熱，但，同時，也會帶來脾胃的隱患。

並非小題大做，每年夏天，大人小孩那經久不衰的咳嗽，便是證明。

曾經一個夏天，我孩子每天食用涼酸奶，導致咳嗽持續了半個月。一開始，我不明白怎麼回事，後來把酸奶停掉以後，吃了幾付中藥湯劑，她便痊癒了。從那以後，我再也沒有給她喝過涼酸奶。

脾有升清的作用，脾陽不足，土不能生金，影響肺氣的宣降，肺氣就一直上逆，引發咳嗽。

所以脾胃這個後天之本，真的很脆弱：脾胃弱引發的問題，多於脾胃本身的問題。

我列了一些脾胃損傷的癥狀，大家自檢：

·胃部隱隱作痛，喜溫喜按，空腹痛甚，得食則緩

·泛吐清水，食少，神疲乏力。

·面色黃白,食少、訥呆、便糖。

·腹脹、腸鳴，手足不溫。

這種情況不改善，時間長了，會傷及脾胃本氣，本氣相當於一個人的元神。脾胃本氣就是把脾胃的元神給傷了。這個時候遇上吹空調或者淋雨，或者吃了一個冰激凌，很容易出現腹瀉、發熱、吃不下飯，嚴重的會嘔吐。

二、燥濕、行氣、溫中，這些古方輕鬆搞定脾胃弱

我翻閱了部分中醫古籍，在對於脾胃病上，發現了幾個方劑，治病的思路大多放在燥濕、行氣、溫中這三點上。比如著名的藿香正氣散、平胃散、理中丸等等。

1

燥濕化濕

夏天濕熱之氣多，雨水多，這樣濕邪很容易造成困脾。造成脾胃的不工作，停工。

方解：中醫方劑中的代表方是平胃散，專門治療脾胃濕滯，包括蒼朮、厚朴、陳皮、甘草、生薑和大棗。

生活中的食療方可以變換一下，用陳皮、赤小豆、薏苡仁煮粥吃就可以緩解。

2

行氣導滯

濕邪一旦困住脾胃，吃進脾胃的食物不消化，人就會感到不想吃飯，不餓。一天三頓飯變成一天一頓，這一頓又會餓過頭，使勁吃，吃到撐，脾胃很來就弱，一下子來了這麼多食物，結果更不消化。

這個時候加一點行氣的食物便是好的，比如佛手、陳皮泡茶喝一天。

3

溫中止嘔

夏日多食生冷，尤其現代人熱衷日料 、冷飲，仗著夏天炎熱，日料的刺身爽甜可口，就多吃。臨床中很多這種造成里寒的患者——夏天陽氣都散於體表，身體內溫度本來就相對低一些，還吃涼性食物更容易傷脾胃。

中藥有專門對付里寒的溫中散寒藥物，比如，乾薑、桂枝。都可以溫中溫經。家中如果有脾胃弱，經常咳嗽的人，可以自己製作乾薑，用乾薑煲湯喝。

乾薑的製作很簡單，生薑洗凈切片晒成乾兒，一般放置在太陽下，曬四五日便可。

用乾薑與茯苓、山楂、陳皮和牛肉煲湯。或者是酸辣湯，因為酸辣湯中含有胡椒粉，胡椒粉有辛熱的作用，夏日裡喝幾碗酸辣湯出點汗，是很舒服的，可以緩解脾胃裡寒的情況。中原一帶愛吃的胡辣湯，含辛熱的白鬍椒，能流傳至今，就是日常生活中，老百姓應對溫中、驅里寒的智慧結晶。

以上，是典型「已病」（有癥狀）治病的古方葯、食療方的應用，下面說一下未病調養脾胃的食膳方。

三、治未病的食膳方

八珍糕，傳說是乾隆皇帝喜愛食用的糕點。後來慈禧太后用八珍糕來改善不思飲食、消化不良的食療方。

八珍的組方，根據原方《濟急丹方》有：白茯苓、芡實、蓮子肉、苡仁、山藥、白扁豆、白朮、山楂。這些食材和藥物，主要是健脾行氣，化濕消食的。

組方解：白茯苓健脾補中；芡實補脾止瀉、和胃；薏苡仁祛濕；山藥健脾胃、益肺腎；白扁豆理中益氣；蓮子肉健脾補心；白朮除濕；山楂開胃。全方主治脾胃虛弱，事少便溏，身體倦怠。

根據乾隆朝《上用有參底薄》中記錄，乾隆從50多歲始，葯膳養生中就幾乎沒有離開過八珍糕，乾隆經常囑咐身邊的太監，要「每日隨著熬茶時送八珍糕」，用以養脾去膩，益壽延年，足見長壽皇帝對八珍糕的珍愛。乾隆帝壽至耄耄之年，與他長期服用八珍糕不無關係。

四、思慮傷脾，而樂能調情

中醫看待脾胃弱還有一點，就是思慮過度。

七情——喜怒憂思悲恐驚中，思，在中醫角度里對應著脾，思則氣結，思考、思慮過度，就會損傷脾氣，會出現飲食不佳、胃口變差的情況。

古人稱，樂葯相通，有音療一說。古人造字，可證實此點，繁體的樂字就是繁體葯字不要草蓋頭。

《素問·陰陽應象大論》曰：「脾……在音為宮，在聲為歌」。脾緩暢之氣，發越而外則為歌。「脾氣散精，上歸於肺」，脾舒暢了，肺氣自然宣發肅降，則全身氣機得意順條。

怎麼樣？皇帝的養生秘訣大家都學會了嗎？

還想了解更多的養生知識，就在此書——

《 黃帝內經養生智慧解密 》

（點擊封面，立即購買好書）

本書精選《黃帝內經》養生名言64條，根據內容分為養生法則、因時養生、臟腑養生、情志養生、飲食養生、起居養生、房事養生、經絡養生、氣功養生和病後養生，每條精講均分四個部分：首先輯錄原文，其次配以譯文、釋義，最後歸納為應用。原文選擇，出自《黃帝內經》通行版本，註明篇章出處。譯文竭力追求信、達、雅，將深奧的古文用流暢的語體表述出來。釋義則緊扣原文本意，闡釋疑難之處，疏通原文，便於讀者全面準確理解原文。其中應用部分用力最勤，作者根據原文內涵，密切結合實際，詳述如何將《黃帝內經》經旨運用於養生實踐中，並介紹了諸多簡便有效的養生方法。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！