在家婆婆教你做「這酒」，0基礎100％成功！夏天必備飲品！

在家婆婆教你做「這酒」，0基礎100%成功！夏天必備飲品！今天給大家分享一個我婆婆的獨門秘技，可以說我婆婆做這酒「天下一絕」，前段時間五一的時候，我去婆婆家看她，坐下來沒聊幾句，婆婆就拿出了它的「寶貝」，婆婆知道我酒量不行，所以每次我來看她，她都會給我這個酒，這酒是用水果做的，尤其是在夏天喝特舒服。它就是荔枝酒，婆婆跟我說了很多次，我這次終於將它記錄下來分享給大家，不需要任何基礎，新手按照步驟一步一步做完全沒問題。

荔枝酒

配料：

荔枝 800克、高度白酒 200克、老冰糖 1000克

烹飪步驟：

1.準備好所有食材和容器，玻璃瓶需要提前消毒 烘乾

2.荔枝清洗乾淨

3.瀝干水，剝開

4.一層荔枝一層老冰糖

5.頂部用冰糖覆蓋倒上高度白酒，我倒了整個食材的三分之一

6.倒上高度白酒，我倒了整個食材的三分之一

7.荔枝很快化水了，這是幾個小時後拍的

8.這是第二天拍的

烹飪小貼士：

1、荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。荔枝原產於中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮肯多數鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美。2、楊貴妃因喜食荔枝而聞名，使得杜牧寫下「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」的千古名句。此外，各代文人墨客也寫下了大量關於荔枝的詩詞。荔枝性熱，多食易上火，並可引起「荔枝病」。3、荔枝果實除食用外，核入葯為收斂止痛劑，治心氣痛和小腸氣痛。木材堅實，深紅褐色，紋理雅緻、耐腐，歷來為上等名材。

請問你學會這道荔枝酒了嗎？

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