洋蔥和它一起炒，每周吃2次，養肝明目視力清晰，血管暢通不堵塞

大家喜歡吃洋蔥嗎？說到洋蔥，是一種很常見的蔬菜，口感比較辛辣，可以涼拌，也可以炒菜，美味又營養，一般在做洋蔥時，都會和其他食材一起搭配著吃，例如洋蔥炒木耳、洋蔥炒雞蛋，洋蔥炒肉絲等，那麼大家不妨試試將洋蔥和它一起炒，每周吃2次，養肝明目視力清晰，血管暢通不堵塞。

那就是將洋蔥和胡蘿蔔一起炒，說到胡蘿蔔，洗凈後可以直接吃，也可以炒菜，吃起來清脆爽口，胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，常吃對眼睛特別好，有助養肝明目，保護視力，緩解眼部疲勞，還能預防夜盲症，所以長期從事電腦工作的人或是愛玩手機的人不妨常吃點胡蘿蔔。

而洋蔥含有微量元素硒，這種物質有很好的抗氧化功效，堅持吃有助延緩衰老，另外洋蔥中含有前列腺素A，這種物質食用後有助降低血液粘度，軟化血管，降低膽固醇，預防血栓形成，常吃血管更暢通。所以將洋蔥和胡蘿蔔一起炒，營養價值瞬間翻倍，做法簡單易學。

做法1：將胡蘿蔔洗凈去皮切絲或切片都可。

2：將洋蔥的外皮剝掉，洗凈後切絲備用。

3：鍋中放入少許食用油，油熱後放入蒜末、蔥花爆香，炒香之後放入切好的胡蘿蔔翻炒。

4：翻炒片刻後放入切好的洋蔥，倒入少許生抽、食鹽、雞精，炒熟之後即可出鍋。

這樣一道洋蔥炒胡蘿蔔就做好了，清爽不油膩，美味又下飯，大家看完喜歡這種吃法嗎？如果你還有關於洋蔥更好吃的做法，可以留言在評論區，大家一起分享。

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