這花是個寶，補血養顏，增強體質，保護血管心臟，家人常吃少生病

南瓜是日常生活中常見的一種食材，營養價值豐富，其中含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和鈣等多種礦物質元素，有排毒養顏、健脾養胃、強身健體之功效。常吃南瓜還可幫助我們促進機體的新陳代謝，對治療糖尿病和降低血糖有一定的作用，而且南瓜中含有豐富的氨基酸，能夠延緩肌膚衰老，防止肌膚粗糙，女性食用可美容養顏，常吃還可提高人體免疫力，增強機體抗病能力。

南瓜可用來熬粥，也可烹飪成各種美食菜肴，無論怎樣做都非常的美味好吃。南瓜可謂全身都是寶，不僅南瓜可以吃，就連南瓜苗、南瓜藤和南瓜花都有很好的食用價值，小編今天和大家分享的是南瓜花，南瓜花不僅好看，而且還有很好的養生作用。南瓜花的消炎功效比較強，可以消除人體消化道和呼吸道中的炎症，對治療氣管炎和咳嗽等病症都有一定的治療作用，而且南瓜花中含有的芸香甙，食用後能夠調節人體凝血水平，防止內出血，起到保護血管和心臟的作用。南瓜花烹飪成菜肴也是非常美味的，下面小編就和大家分享一道清蒸南瓜花釀的美味做法。

準備食材：南瓜花、豆腐、香菇、肉末、蔥、色拉油、鹽、胡椒粉、生抽、香油

做法步驟：1. 南瓜花用清水洗凈備用；香菇洗凈切成丁，蔥洗凈切成蔥花備用。

2. 豆腐沖洗下切碎放入碗中，加入肉末、香菇丁、蔥花，倒入適量食鹽、胡椒粉、生抽和香油攪拌均勻備用。

3. 將攪拌好的餡料包入南瓜花中，擺放盤中，蒸鍋內倒入適量清水，水開後放入南瓜花蒸制十分鐘左右，肉熟了即可關火取出，最後將南瓜花的湯汁倒入鍋中些許，然後用水澱粉勾芡，最後淋在南瓜花釀上即可食用。

這樣一道美味的清蒸南瓜花釀就做好了，味道清甜鮮美，小孩常吃可促進身體發育，另外常吃南瓜花還有補血之功效，是治療人們貧血的保健佳品，不妨做給家裡人吃，早吃早受益。

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