只做一種料理的餐廳正流行！對待食物我們可是很認真的

不少餐廳喜歡以「豐富的菜色」作為賣點，但有一些餐廳卻反其道而行，勤勤懇懇專註於一種料理，只為了遇到最有默契的你~

EGGY.蛋料理食所

雞蛋狂熱份子的夢想食堂

之前周小慧去廣州的時候發現了居然有一家專門做「蛋料理」的餐廳，對於「雞蛋狂熱份子」來說，簡直是夢想食堂！

整個小店都被塗成了嫩嫩的雞蛋黃，讓人看了就心情大好~

cr@奶油貝貝

這裡一共有11道關於雞蛋的料理，被笑稱是研發了雞蛋的十一種新死法。有土豆泥和雞蛋完美融合的「招牌魂蛋」；

炸得酥脆的外表，包裹著溏心蛋的「蘇格蘭炸蛋」；

還有夾著溏心荷包蛋的爆汁漢堡，和包裹著滿滿滑蛋的蛋堡，天吶，光是看圖就已經口水流下來了！

cr@陳秋天

下次去廣州記得一定要去打個卡呢~

EGGY.蛋料理食所

地址：廣州六運三街35號102鋪

Ramen Boy

上百種泡麵任君挑選

在上海有一家只賣泡麵的小店——Ramen Boy泡麵男孩。

在這裡擁有超過12個地區、100多種口味的泡麵，很多甚至是市面上很難買到、需要動用代購的口味！足見店主對於「泡麵」的熱愛~

cr@Justine_1545

泡麵雖然是速食，但對於「泡麵控們」來說，煮泡麵可是很需要儀式感的。首先泡麵必須要用鍋子煮才夠味，時間、水量都是關鍵。

金城武說了，一碗完美的泡麵必須控制在100秒之內。

在泡麵男孩，除了泡麵本人之外，你還可以加諸如午餐肉、溏心蛋、叉燒等的TOPPING，還有一些配菜小食可以點，將「泡麵」也變成一頓豐盛的午餐。

cr@sugared_n_spiced

每碗泡麵端上來後，你還會發現餐墊上貼著你這碗拉麵的外包裝，儀式感十足~

面對著上百種不同國家、不同口味的泡麵是不是感覺無從下手？沒事，你可以根據號稱「吃過2000 袋泡麵，嘗過700 味道」的泡麵男孩撰寫及所收錄的排行榜，一個個試過來~

最後要注意的是泡麵男孩的營業時間是早上11點至下午4:30，晚上會搖身變成台灣料理店 「鳳鳳亭」哦~去之前記得check下時間。

Ramen Boy

地址：上海巨鹿路758號106-1室

不速食麵館

一心一意煮泡麵

無獨有偶，和Ramen Boy有著差不多理念的，還有廣州的這家「不速食麵館」。前兩年他們還來過YOHOOD哦~

cr@三夏光年

這家線下店位於廣州的TIT創意園，裡面放滿了各種泡麵和飲料，而且24小時營業哦！

性冷淡的設計風格也非常好拍

以速食麵為基礎食材，你還可以加入各種配料，蟹柳、金針菇、豬肉、麵筋等等……「速食麵不隨便」就是吃貨們的新態度！

不速食麵館

地址：廣州新港中路397號TIT創意園

Nolman

只賣一碗海鮮拉麵

濟州島則有一家只賣一碗海鮮拉麵的網紅店——Nolman，幾乎出現在每個去濟州島的遊客的to do list之中。

這裡並不是什麼精緻的韓式美食店，只是一家靠近海邊的路邊攤，幾條木桌，頂上再搭個棚，在這裡用餐有一種「餐風露宿」的豪邁感。

雖然環境樸實了一點，卻依舊吸引了不少人前去排隊，只為這一晚海鮮拉麵，甚至就連韓綜《無限挑戰》、《被子外面很危險》都有去打過卡哦~

又是想念我們義警Loco的一天

原因就是這裡的海鮮每天都是海女直接從大海里撈上來的，要多新鮮有多新鮮！

濟州島海女們的工作服~

滿滿當當的一碗拉麵里有螃蟹、蝦、青口、鮑魚、章魚等等……再加上店家特製的湯底，鮮得眉毛都要掉下來！

吃著來自大海最新鮮的味道，再就著眼前的大海美景，配上一瓶啤酒，是不是別有一番風味？

而這樣一碗海鮮拉麵，卻只要8000韓幣，約等於46元人民幣，絕對超高性價比，怪不得那麼多遊客絡繹不絕地去打卡~

Nolman

地址：濟州島涯月邑涯月路1街24

The Avocado Show

請開始牛油果的表演

隨著輕食主義的盛行，營養豐富又低脂的牛油果近年來成為了國內的網紅水果。

要知道在國外，可是有很多牛油果瘋狂愛好者的，因此當荷蘭阿姆斯特丹的這家主打牛油果的餐廳The Avocado Show開業時，所有人都恨不得打飛的去打卡！

門口的牛油果櫥窗、店內粉色和綠色的搭配，再加上霓虹燈管的招牌，這裡可以說具備了網紅店的所有要素。

況且這裡還有一個水果界的大網紅，毫不誇張的說，在這本粉嫩嫩的菜單上的每一款食物都含有「牛油果」！

天吶，這本菜單的顏值也太高了吧！

從各式各樣topping的牛油果吐司，擁有一整個牛油果的色拉，超大牛油果壽司，再到牛油果鬆餅，簡直就是一場牛油果盛宴！~

如果你也是「Avocado Lover」，有機會一定不要忘記去這家餐廳打卡~

只做一種料理，我們是認真的。

文字 |周小慧

圖片 | 網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！