麻薯快手麵包，伯爵紅茶加牛奶，越嚼味兒越濃！
美食
05-15
純粹的濃郁奶茶香氣，配一杯咖啡，整個早晨都精力充沛了！
買糯米粉的時候順手買了一袋麻薯預拌粉，正好工作室還剩一些斯里蘭卡紅茶粉，那這期就做些麻薯包，圓滾滾的小包包，帶著自然烘烤出來的裂紋，特別好看。
配料：
麻薯預拌粉200g、黃油40g、紅茶粉4g、牛奶70g、雞蛋70g
工具：
手動打蛋器、一次性手套、電子秤、烤盤
1.雞蛋液打散，倒入牛奶，攪拌均勻；
2.倒入紅茶粉，攪拌均勻後，隔熱水加熱繼續攪打均勻；
3.加入麻薯粉，略微攪拌，用手揉成無乾粉的麵糰，加入黃油，揉至融合，麻薯麵糰就做好了；
4.把麵糰分成20g的分量，揉成團擺入烤盤,烤箱預熱上火170攝氏度，下火160攝氏度，烤約30分鐘即可。
小兔兒碎碎念
1.預拌粉里自帶糖，所以沒有額外加，如果喜歡甜一些，可以在攪拌液體時加入20g的細砂糖；
2.隔熱水加熱攪拌時，動作要快並且不能停，否則容易成蛋湯。
