喜歡吃「茭白」嗎？營養師介紹吃它的若干好處，相信你會愛上它

茭白是人們生活中常見的食物。茭白有很多製作方法。人們可以根據自己的口味做出不同的美味佳肴。雖然茭白很美味，但人們也需要了解食用茭白的禁忌。茭白減肥的益處。茭白的卡路里含量相對較低。女性減肥時可以多吃茭白。

解酒。茭白含有豐富的解酒維生素，可達到解酒的效果。補充營養。茭白營養非常豐富，可以補充人體缺失的營養，保證人體使用後有足夠的營養。降低血脂。

茭白含有高鉀低鈉的食物，能有效降低體內血脂和膽固醇，達到預防和治療心腦血管疾病的效果。高脂血症患者可以多吃茭白。茭白禁忌含有許多不溶性草酸鈣，不容易被人體吸收。肝病、泌尿繫結石等疾病患者不能食用茭白。

茭白是一種冷食。胃病和感冒的人不能吃茭白。茭白含有大量草酸，豆腐含有氯化鎂和硫酸鈣。如果兩者一起食用，將產生不溶性草酸鈣，這將導致人體內鈣的流失並沉積形成結石。

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