五月不吃此菜就虧了，女性可常食，美味營養，嫩滑肌膚，更顯年輕

清晨陽光灑下，舒展筋骨，你是否會選擇喝一杯濃濃的豆漿呢？大家都知道啊，豆漿他的原料即為黃豆，黃豆另一個名字便是毛豆。花生毛豆來一盤，那是小吃街上絕對不能少的。那麼毛豆的營養價值大家有目共睹，它不僅含有非常豐富的蛋白質，更是有含多維生素。暫且不說它含有的蛋白質作用有多大，就是它含有的維生素B 便可充分促進人體腸胃蠕動與吸收，今天咱們的主角呢就是絲瓜炒毛豆，趕緊動起來吧！特別是女性朋友五月不能錯過這道嫩膚菜。

【絲瓜炒毛豆做法】

1，準備食材：絲瓜兩根，毛豆150g，干辣椒三個，適量鹽，雞精，植物油；

2，毛豆去殼，絲瓜去皮切碎，干辣椒切碎；

3，鍋里放油，放入干辣椒，待炒出香味依次放入毛豆，待毛豆變色，放入絲瓜翻炒；

4，依次加入適量鹽，大火炒至軟糯，放入適量雞精，翻炒均勻出鍋便可。

【愛心小貼士】

1，烹制絲瓜時，應保持清淡，少放食物油；

2，絲瓜味道清甜，烹飪時不宜放入醬油或豆瓣醬等重口味調料，以免影響口感。

3，適宜人群為普通大眾人群，另外，絲瓜藤莖汁液還具有保持皮膚彈性的功效，可以美容去皺。

4，絲瓜提取物，它對乙型腦炎病毒具有明顯的預防作用，另外他還有一種抗過敏性醇酸，具有很強的抗過敏作用。

功效：常食絲瓜炒毛豆，既美味又健康，補充很多營養，非常的下飯美味，兩者搭配還可以促進身體的增強體質，改善肌膚的狀態，嫩滑肌膚，更顯年輕。

另外，絲瓜搭配毛豆是天生一對，有利於智力的提高，緩解智力低下的癥狀，還可以鎮定安神，改善失眠的作用，夏季不妨試一試。

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