夏天裡，這種食物大受歡迎，但體內寄生蟲較多，吃的時候要注意

夏季到了，氣溫也越來越高了，各種美食也浮出水面了，比如說各種水果和冰淇淋，當然在這樣的季節，就不得不提一種食物了——小龍蝦。夏天來臨，晚上約上幾個朋友去街頭點幾斤小龍蝦，喝點小酒，暢所欲言，天南地北的聊一聊，是最愜意的事情了。面對夏天小龍蝦的盛宴，甚至有人說如果夏天不吃小龍蝦，是對夏天最大的辜負！

小龍蝦固然好吃，但是曾經有新聞報道過，有的人在吃完小龍蝦之後，有出現高燒的情況，去到醫院做完檢查後，醫生說是肺部感染肺吸蟲所致。

因此，有很多人也在糾結這個問題，是小龍蝦中含有肺吸蟲嗎？小龍蝦還能吃嗎？

曾經有人對小龍蝦是否含有血吸蟲做了一個實驗，在多個市場上買來一些小龍蝦，然後放進超聲波清洗機里，結果發現，大部分水裡都出現了大約1cm長的小蟲子，也就是大家所說的肺吸蟲。這是因為小龍蝦棲息的地方一般水質都比較差，容易使小龍蝦的體內含有大量的肺吸蟲寄生。

那麼是不是就不能吃小龍蝦了呢？其實這種肺吸蟲也沒有大家想的那麼可怕，在吃的時候注意一些事情就可以了。首先不要食用生的小龍蝦，不要食用小龍蝦的頭部。另外，在食用小龍蝦時，一定要經過高溫煮熟，通過高溫處理就能把寄生在小龍蝦體內的肺吸蟲殺死，食用起來就比較安全了。

除了我們喜歡吃的小龍蝦含有寄生蟲以外，哪些食物中還含有寄生蟲呢？這幾種食物也在其中，喜歡吃的朋友們也要注意了。

小龍蝦含有寄生蟲？除了小龍蝦，這三種食物也含有寄生蟲，吃貨們要小心！

福壽螺

福壽螺是一種繁殖能力比較強的食物，它能夠在水質較差的江河湖泊里正常生長，而這種水質也是寄生蟲的喜生之地，就會導致福壽螺的體內寄生大量的寄生蟲可。如果喜歡吃福壽螺的朋友們，首先一定要清洗乾淨，然後在烹飪的時候大火煮15分鐘以上，這樣有利於將福壽螺體內的寄生蟲殺死。

生牛排

西餐廳里一般牛排是主打產品，而有的西方人在吃牛排的時候喜歡吃六七分成熟的，還有的人喜歡吃三四分成熟的，因為他們認為這樣有嚼勁，吃起來更爽。其實，生牛排中也是含有大量的寄生蟲的，如果吃這種不熟的牛排，不僅導致寄生蟲並沒有被完全殺死，食用之後，會對人體造成健康問題。

菱角

菱角在有些地方也是比較受歡迎的食物，而菱角一般生長在池塘里，它的肉質被一層厚殼所保護。在吃菱角的時候最好也不要生吃，因為生的菱角也含有寄生蟲，這種寄生蟲在進入人體後，會寄居在小腸內，會引起腹瀉、腹痛、腹脹等身體的不適。因此，喜歡吃菱角的朋友們，一定要清洗乾淨，然後一定要煮熟了吃，這樣吃著才放心。

註：圖片來自網路

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