為何人們都會把鴿子放到水裡淹死而不用刀殺，真實原因讓人想不到

如今隨著人們生活水平的提升，人們在吃上的選擇也變得越來越多，有著各式各樣的食材可供人們選擇。而鴿子一直以來都是滋補的佳品，而且鴿子的味道也十分的鮮美，所以它也受到了很多食客的喜愛。

如今我們可以很輕易地在市場上買到鴿子，其中不乏一些鮮活的鴿子，在我們購買之後攤主也會幫我們宰殺。在這個過程中很多人發現了一個問題，那就是人們在宰殺鴿子的時候並不會像殺雞那樣使用刀切開它的脖子，而是把它放到水裡淹死。這樣的方法也讓很多人覺得有些殘忍，那麼為什麼在宰殺鴿子的時候人們不用刀殺呢。

其實這個道理十分的簡單，只是很多人想不到，那就是這是為了增加鴿子的營養價值。原來鴿子的血液中含有豐富的蛋白質、脂質以及礦物質等營養元素，不僅對於人體大有裨益，在降血壓、降血糖等方面更是有奇效。如果用刀殺鴿子的話，放血的過程中也會讓這些營養流失，而淹死鴿子則會讓這些血液留在鴿子的體內，從而增加鴿子的營養價值。

不過儘管如此，這樣的殺鴿子方式看起來還是有些太過殘忍了，不過現在人們也有了新的方式，可以讓鴿子沒有那麼痛苦。這種方法就是醉殺，也就是在宰殺鴿子之前先喂鴿子喝一些酒，然後鴿子就會在沒有知覺的情況下失去自己的生命，而且據說這樣的鴿子還別有一番風味。

現在想必你已經知道為什麼不用刀殺鴿子了吧，這其實也是人們的一種生活經驗，體現了勞動人民的智慧，不知你平時喜不喜歡吃鴿子呢，歡迎在評論區留言哦。

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