媳婦把「豬肉」放進四格鍋，半小時後比烤肉還香，出鍋後瞬間吃光

媳婦把「豬肉」放進四格鍋，半小時後比烤肉還香，出鍋後瞬間吃光！粉蒸肉地瓜、馬鈴薯口味，做法超簡單！粉蒸肉是我們家很常出現的家常菜，這次用「烹飪神器」料理，四個大深圓格，太好用了！想吃粉蒸肉配地瓜、馬鈴薯、南瓜、芋頭，全都可以客制化，一次就可以完成喔！這次用地瓜、馬鈴薯來搭配，最底下還鋪上洋蔥，在悶蒸的過程中，腌肉的肉汁會釋出，跟馬鈴薯、地瓜、洋蔥結合，超好吃！

粉蒸肉/地瓜、馬鈴薯

食材：梅花豬肉400g、地瓜1/2、馬鈴薯1/2、洋蔥1/2

腌料：蒸肉粉適量、醬油一大匙、米酒一大匙、水100cc

做法：

1.先將梅花豬肉切小塊，用腌料抓腌至水分都吸收，靜置10分鐘。

2. 洋蔥切細絲、馬鈴薯、地瓜削皮後切粗片備用。

3. 圓格鍋內抹一層油，先放入洋蔥，

接著放入馬鈴薯、地瓜片，

最後再放上腌好的梅花豬肉。

4. 鍋中間放入150cc的水，開中小火，蓋上鍋蓋烹煮20分鐘。

蒸出來的粉蒸肉，濕濕軟軟的，又香又好吃。搭配自然甜的地瓜，咸甜的滋味，很迷人。松綿的馬鈴薯配上粉蒸肉的湯汁，美味！

來看看最底下的洋蔥，在悶蒸的過程中，吸收湯汁的洋蔥已經軟化，香甜可口，超下飯呢！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！