厲害！中國五千年前就有飲料？聊聊中國茶和歪果仁的那些事兒

有一天在社交軟體上聽一外國小伙說了一句話：茶很苦，但我就喜歡「找虐」，你可能才意識到，外國人都這麼喜歡喝茶了嗎？

原來上千年來，茶文化一直繁衍生息，早已變成了全世界的飲品，影響了世界文明。今天我們就來聊聊中國茶與歪果仁的那些有趣的事兒。

一、中國茶與歪果仁那些事兒——茶的起源。

中國是「世界茶祖」，茶文化歷史悠久，博大精深源遠流長，四五千年以前，神農氏嘗百草，一日遇七十二毒。再到後來茶文化的影響上至宮廷，下到平民百姓，其中白茶、紅茶、綠茶，各個都是茶界杠把子，如今更是遍布了世界各個角落。

其中，在雲南、四川、貴州、廣西等地茶樹分布最密集，而且種類繁多，有喬木、灌木、大葉種、小葉種等。曾經不少人質疑茶葉並非起源於中國，不過這種「酸葡萄」心理也很正常，畢竟關乎到一個國家民族的文化，誰也想來爭奪。

那麼茶到底起源於哪裡？在許多國家的植物學家和茶學研究者的努力驗證下，我們知道了在中國西南地區是茶樹的原產地，因為在喜馬拉雅運動發生以前，這裡氣候溫和，雨量充沛，就變成了一切高等植物的發源地，而且植物學家說：某種植物變異最多的地方就是植物的起源中心。

再說了，中華上下五千年歷史，我們的老祖宗很早就開始喝茶了，所以茶起源於中國毋庸置疑。中國是茶樹的原產地，不僅如此，中國在茶業上對人類的貢獻也是不容小覷的，仔細研究一下茶的傳播歷史，可以說全世界喝的都是中國茶。

二、中國茶與歪果仁的那些事兒——茶的傳播。

中國茶文化經過上千年的孕育發展，逐漸走向世界，對世界很多國家都有影響。

漢唐時期，朝廷在沿海地區設有專門的管理茶業貿易機構，准許外商購買茶葉運回到自己的國土。例如日本禪師將中國茶業帶回國後，在本土進行大面積栽培，後來也逐漸擁有了自己的茶文化，還制定了飲茶儀式。

在宋元時期，我國的茶葉貿易港口增多，西歐各國的商人先後來到中國，轉運中國茶業並在本土推廣，後來茶業逐漸成為了荷蘭人最時髦的飲料，印度生產和出口最多的紅碎茶，種源就來自中國，英國茶在世界上也頗有名氣......所以其他國家的茶或直接、或間接都與中國茶有千絲萬縷的聯繫。

三、中國茶與歪果仁的那些事兒——茶的影響。

隨著中國茶業在世界各地的傳播，對世界各國的飲食結構、經濟發展、文化禮儀等各方面產生了深遠的影響，對世界文明的發展做出了巨大的貢獻。

關於喝茶，中國人發現不僅能止渴生津，還能延年益壽，對身體有很大的好處，經現代醫學驗證，喝茶的功效是真實的存在，就因為這一現象，飲茶習慣從中國西南部開始蔓延到全中國，直到後來風靡全球。據統計，在全世界五大洲160多個國家，大約有20多億人都在喝茶，茶成為了真正健康的世界飲料，在世界人民的飲食習慣中扮演了很重要的角色，有些人甚至一天不喝茶就會饑渴難耐，可見中國的茶文化對世界各地人民的影響，甚至讓人驚嘆！

中國茶文化除了影響了世界人民的飲食健康，更是推動了經濟的發展。從中國茶業貿易的興起，再到後來的繁榮昌盛，催生了世界上其他國家的茶葉產業，促進了國際貿易合作。可以說跟著中國這個老大哥做茶葉買賣，有大哥吃肉，就有小弟的一口湯喝。俗話說：「有交流才能進步，有貿易才能發展」從茶葉的產量上可以發現，印度、斯里蘭卡等地茶葉的產量很可觀，進一步帶動了當地經濟的發展。中國在茶產業方面扮演了領頭羊的角色，推動和促進了世界各國經濟的發展。

中國茶在世界發展，除了影響了世界各國的飲食和經濟，別忘記中國還是一個禮儀之邦，中國茶作為一種世界文化，有自己特有的飲茶禮儀，自古以來就有客來敬茶，以茶待客，以茶為敬的傳統，中國茶走向世界的同時，中國的傳統文化也走向了世界。在世界新產生的茶文化中，最典型的有朝鮮茶禮，日本茶道，荷蘭茶會，英國下午茶等......

中國茶是中國文明的象徵，如今茶葉對世界影響頗深，也是中華文化走向世界的證明和影響力的標誌。

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