愛吃這3類食物的人，可能更容易被胃癌和肝癌「盯上」

眾所周知，生活中許多的癌症疾病都和人們的不當飲食有關。如果長期存在某些不當的飲食行為，往往會導致機體組織受到不良刺激，加速細胞和組織的癌變，引發致命的癌症。胃癌和肝癌都和人們的飲食有關。因此，人們生活中一定要注意飲食問題，避免出現不良的飲食行為而導致癌症疾病的出現。那麼，生活中有哪些隱形的致癌物質，可能會誘發胃癌和肝癌呢？

生活中有哪些隱形的致癌物質，可能會誘發胃癌和肝癌呢？

1、酒

人們如果想要遠離癌症，就需要嚴格注意飲食的問題。生活中，有一些食物容易對機體健康造成損傷，像常見的酒精飲品就容易對胃部或者肝臟造成刺激。在長期大量飲用酒精飲品的情況下，不僅人的胃黏膜會受到刺激，造成損傷，而且肝臟的代謝負擔也會加重，容易引發肝臟病變。長此以往，肝臟部位或者胃部的惡性腫瘤發生率也會大大升高。因此，平時生活中人們要避免長期大量飲用酒精飲品。

2、燒烤

生活中，許多人喜歡吃燒烤類的食物，食物經過燒烤之後風味獨特，而且比較美味，是很多年輕人喜愛的美食。但是，燒烤類食物容易對機體健康造成影響。這主要是食物經過燒烤之後，可能會產生致癌物質苯並芘以及雜環胺。在經常食用的情況下，機體健康就可能會受到損傷，久而久之，出現肝癌或者胃癌的概率會大幅度提高了。另外，這些燒烤的食物通常比較脆硬，甚至影響人的消化能力，對胃部造成較強的刺激。因此，人們在生活中應該避免經常進食這些燒烤過的食物。

3、腌制食物

經常進食腌制過的食物，容易對機體健康造成損傷。因為食物在長期腌制的過程中，會生產生成某些致癌物質，像常見的亞硝酸鹽就可能在研製的過程中產生。如果長期進食這些腌制過的食物，亞硝酸鹽在人體內會轉化成亞硝胺，具有致癌的特性。久而久之，就可能會誘發肝癌或者胃癌。因此，平時生活中人們應該避免經常進食這些腌制過的食物，應當選擇新鮮的食物進食。

由此可見，胃癌和肝癌都容易通過飲食引發，應當避免進食酒類、燒烤以及腌制食物。並且，人們在生活中需要掌握正確的飲食方法，部分對健康不利的食物應該嚴格忌口，這樣才能有效預防胃癌和肝癌。

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