夏天是吃它的最好季節,簡單煮一煮就出鍋,好吃營養又健康!
美食
05-17
大家好,我是敏姐,我是一個愛生活愛美食的家庭主婦,每天都會用普通的食材和大家分享簡單易上手的美食,希望在這裡可以結交到更多喜歡美食的朋友,大家互相學習共同進步,把普通的日子過的津津有味
今天我要跟大家分享的這一個美食,食材最普通,也可以說是家常必備的「花生米」以前我們都是炒 烤 煮 炸 焗今天就跟大家分享一個不一樣的吃法,一次就能做成,也非常適合夏天吃,相信很多朋友都沒有吃過,是一道非常健康美食哦。
1.300g花生米用清水提前浸泡5個小時,泡成這樣胖乎乎的就好了,剝去外皮
2.放入料理機中,加入3倍的水,打成糊用濾網過濾出殘渣,這一步也可以在豆漿機里做更節省時間
3.過濾出的殘渣,可以做成早餐餅和雜糧饅頭挺不錯的
4.中火把花生槳煮開,邊煮邊順一個方向攪拌,防止糊鍋
5.200g澱粉加入水調成沒有顆粒的稀糊狀,倒入花生槳里,邊倒邊不停的攪拌,煮至花生槳粘稠
6.模具里刷油倒入熬好的花生槳,震幾下抹平讓它自然涼透
7.成型後取出切成塊
8.怎麼樣非常簡單吧,搭配上料汁(蒜末 香醋 味極鮮醬油 辣
椒油也可以根據自己的口味調整)沾著吃
炎熱的夏天,來上一碗絕對能安撫那顆燥熱的心,柔軟細膩爽滑,還有濃濃的花生香
,非常好吃。如果您喜歡,歡迎轉發 收藏 點贊 分享給更多愛美食的朋友,謝謝大家!