「土豆對於很多人來說，都是百吃不厭，不管油炸還有素炒再或者紅燒，各有各的風味，這次和大家分享這款少油免炸的火腿土豆卷，味道很特別用了長劍牌鮑魚醬搭配，味道出奇的好吃，簡單又好學。」

主料

• 火腿 兩根
• 土豆 1個

輔料

• 鮑魚醬 適量
• 香油 少許
• 干辣椒面 少許

火腿土豆卷的做法

1.準備好食材。

打開今日頭條，查看更多圖片

2.土豆切方塊，去皮。

3.用鋒利的刮刀刮出薄薄的土豆片。

4.土豆片用冷水洗去多餘的澱粉。

5.廚房用紙吸干水分。

6.取適量的鮑魚醬加入少許香油，混合均勻。

7.火腿切合適的長度。

8.取一片土豆片捲起火腿，用牙籤固定。

9.剩下的火腿按照同樣的方法卷好，放入鋪有錫紙是烤盤上。

10.火腿土豆卷刷上一層鮑魚醬混合的香油。

11.烤箱預熱180度烘烤15分鐘即可。

火腿土豆捲成品圖

烹飪技巧

出爐後的火腿土豆卷（撒上少許的辣椒粉，這一個步驟可以省略），可以將之前刷油剩下的鮑魚醬，適當的淋在火腿土豆卷上，這樣吃起來食物除了美味就是口感豐富。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！