五月不妨多食此菜，排出毒素，腸道通暢了，補鈣質，早食早受益

小良為你們分享五月一道涼拌的小菜，很多人會想到涼拌黃瓜，涼拌萵筍等等，今天介紹的這道涼拌小菜是豌豆苗拌豆腐皮，三者搭配起來，色澤非常漂亮，而且營養價值也很高，特別是孩子們不可錯過，有利於清腸排毒，補充鈣質和預防骨質疏鬆等症的作用，你們吃沒有吃過豌豆苗拌豆腐皮嗎？我們一塊聊一聊此菜的知識吧。

【豌豆苗拌豆腐皮的好處】

好處一：豌豆苗是一種純天然的蔬菜，是許多人們餐桌上的常客，搭配都豆腐皮的營養價值更高，豌豆苗富含多種維生素和礦物質等等，其中豆腐皮的鈣質也很高，兩種食材搭配，補充身體的營養，而且有利於鈣質更好的吸收。

好處二：豌豆苗是清涼的菜，夏季炎熱，常食豌豆苗拌豆腐皮，有利於清理身體的燥熱之氣，清熱敗火，清理身體之中的毒素，而且還可以緩解口腔發炎，消除身體的炎症，起到抗菌消炎的目的，增強身體的代謝水平。

好處三：豌豆苗是一種排出清腸的菜肴，此菜的嫩葉富有一種膳食纖維的成分，很容易產生腸道的蠕動，排出你們身體的毒素，幫助排出大便，起到減肥瘦身的作用，讓你的腸道變得更加通暢。

好處四：常食豌豆苗還可以呵護人們的肝臟，修復視網膜，保肝護肝，明目，保護人們的眼睛的作用，視力不佳的人不妨試一試，增強身體的抗病性能，是一道美味營養的菜肴。

你們吃沒有吃過豌豆苗豆腐皮嗎？

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