漢堡王母公司公布了十年開店計劃，目標是全球最大餐飲公司之一

漢堡王母公司 Restaurant Brands International （RBI）本周三宣布，計劃在未來 8 到 10 年裡店面數量增加 55%，從目前的 2.6 萬家門店（截止 3 月 31 日）在全球範圍內拓展到 4 萬多家，希望成為全球最大的餐飲公司之一。

RBI 去年全球新開了 1300 家門店，相當於每 7 小時就有一家新店開業。其中 900 家都位於海外市場，中國和俄羅斯佔到了 260 家。

總部位於多倫多的 RBI 旗下擁有漢堡王、加拿大連鎖咖啡 Tim Hortons 和炸雞連鎖品牌 Popeyes Louisiana Kitchen （大力水手炸雞）三個品牌，文件中沒有透露新開的 1.4 萬家新店如何在 3 個品牌中分配。目前漢堡王總共設立了 17823 家門店，兩年前收購的 Popeyes Louisiana Kitchen 有 3120 家門店。

CEO Jose Cil 認為旗下品牌不論在本土還是海外市場都有很長的發展周期，不過同店銷售額看起來沒有那麼樂觀。漢堡王和 Popeyes Louisiana Kitchen 的 2019 年第一季度同店銷售增速都在放緩，Tim Hortons 的同店銷售額相比去年同期下降。

連鎖快餐主要市場美國受到消費者口味變化的影響，後者傾向於選擇更健康的食物。由於本土和美國市場的增長放緩，RBI 將目標投向了更遙遠的中國市場，Tim Hortons 總裁 Alex Macedo 曾表示：「中國的人口數和蓬勃的經濟是重要的增長機會。」

今年 2 月底 Tim Hortons 在上海開出了中國的第一家門店，RBI 的多位負責人曾在不同場合強調，把來自加拿大的連鎖咖啡屋在中國 10 年內開到 1500 家，今年還計劃拓店 30 家。而漢堡王已經在國內有 1000 多家分店，僅去年就新開了 140 家門店。

RBI 突出中國市場的長期策略與中國經濟放緩和近期中美貿易戰升級有關，國際貨幣基金組織之前預測今年 GDP 將取得 29 來最差表現，增長 6.3%。Jose Cil 說：「我們希望能一直在這，能長期在這。」

它背後是持有 41% 股份的 3G 資本，拓展海外市場除了能獲得更多全球業務之外，憑藉特許經營模式來削減成本是另外一個好處。資本市場也看好 RBI 的決策，自今年年初以來，集團股價已經上漲近 27%，市值超過了 300 億美元。

不過這只是和擁有肯德基、必勝客的百勝集團市值相當，距離麥當勞的 1526 億市值還有不小距離。

題圖來自：Jake weirickonUnsplash

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