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小滿:最愛壟頭麥 迎風笑落紅

小滿,夏季的第二個節氣,也是夏季節氣中升溫速度最快的一個。寒來暑往是氣候,鳥語花香是物候,小滿是一個表徵物候的節氣。其關注點不在氣,而在物。

小滿之名,有兩層含義。

第一, 與農候相關。「小滿,四月中,謂麥之氣至此方小滿,因未熟也。」

第二,與降水相關。諺語說:「小滿大滿江河滿。」南方的暴雨開始增多,降水頻繁。

滿,既可指籽粒之熟,也可指雨水之盈。

江南地區有句農諺:「小滿動三車,忙得不知他。」「三車」指的是油車、絲車、水車。各種車都轉動起來,榨油、繅絲、灌溉。男也耕,女也織,總之,小滿很忙。

古人認為,豐饒的物產都是溫潤的南風帶來的,所以有「熏風阜物」之說。所以南風時節,人們最忙碌。「鄉村四月閑人少,才了蠶桑又插田。」

清明、穀雨時節,往往風最大。到了立夏、小滿時節,春風漸止,楊花、柳絮不再,輕揚善舞之物也變得沉靜了,鳥語替代了風聲。

對於北方地區而言,小滿往往是24個節氣中日照時間最長的,是給點陽光就燦爛的時節。加熱北方的干空氣比加熱南方的濕空氣要容易得多。北方的春天非常短促,讓人覺得不像一個完整的季節,很像冗長冬季和漫長夏季之間的一個隨贈品。不禁令人感慨:「為什麼歡樂總是乍現就凋落?為什麼走得最急的,都是最美的時光?」

至今,中原地區還保留著小滿日趕集的傳統,稱為「小滿會」。小滿當日或錯後一兩日的集市,熱鬧喧天,彷彿是庄稼人的「嘉年華」。對於鄉村孩童來說,可以在「小滿會」的集市中瘋跑、閑逛、看熱鬧,還可以纏著大人買玩具和小吃。

火燒、油條、花米團、水煎包、胡辣湯、糖葫蘆……那些小吃攤兒,是孩子們關於「小滿會」的童年記憶。大人們眼看就要賣力氣收麥子了,也正好趁著「小滿會」打打牙祭、解解饞。

「小滿會」是鄉情鄉味的大賣場。有種子,有農具,有牲口,也有即將派上用場的消夏用品。規模大一點的「小滿會」,還搭戲台、請戲班,可以熱熱鬧鬧看大戲。

「小滿會」似乎是麥收之際的一次「戰前」總動員。

當然,現在大型收割機陸續取代了傳統的麥收農具,「小滿會」也逐漸失去了置辦農具、備戰麥收的功能性,但它依然是一方水土的節氣習俗。

小滿,節氣之名,寫照著人們對於籽粒的那份殷切。「小滿谷,當年福。」以五穀為養,便以作物的籽滿粒足為滿足。這既是一時物候,也是一種心態,清麗而靜,和潤而遠。

「小滿暖洋洋,不熱也不涼。」

麥已小熟,天未大熱,樂享小滿。

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