我們都知道上班族的時間非常緊，很多朋友由於時間原因，會選擇經常性不吃早餐，但是長期不吃早餐對身體是有危害的。我有一個朋友為了節省時間，長期不吃早餐，最後胃穿孔，到現在還在住院。所以小編建議大家每天好好吃早餐，畢竟身體才是最重要的。上班族早餐吃什麼？教你「懶人餐」，輕輕鬆鬆1大桌，營養還真全！今天小編給大家推薦的早餐是蘇式鍋貼，其實蘇式鍋貼就是水煎餛飩，餛飩我早早就包好了放在冰箱里冷藏，早晨起來不用花太多時間，直接把餛飩放在平底鍋里煎一煎就出鍋。有了蘇式鍋貼，忙碌的早晨不再手忙腳亂！

鍋貼

By 蘇州雞頭米搬運工

配料：

速凍餛飩 15個、精鹽 少許、細香蔥 適量

烹飪步驟：

1.最好選用不粘鍋，鍋中倒入油，油量為鋪滿鍋底即可

2.速凍的餃子或者餛飩無需解凍直接平鋪放入鍋中

3.大火煎

4.煎至底部金黃，倒入冷水加少許鹽的，蓋上鍋蓋煮，倒入的水量超過食材的高度一般為妙，

5.煮到水收干，繼續重複第四步驟，一般最起碼3次

6.最後一次，煮到鍋中無水，只剩油，繼續煎，煎至餛飩底部開始發硬，關火，撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜1分鐘即可出鍋

7.一盤美味的蘇式鍋貼就搞定了

烹飪小貼士：

1、每當我們吃過飯後，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4～6小時安排一次用餐。

2、早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量佔全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。

3、早餐要進食一些澱粉類食品，穀類食品吸收後能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠後的低血糖現象。但穀類食品消化快，2—3小時之後就會有飢餓感，適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。

4、早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。

大家還知道什麼快手早餐嗎？

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