古人為何重視「道地藥材」，關於道地藥材的這些事情，你知道嗎

對於其他國家的醫學工作者而言，因藥物產地不同而將中草藥分為道地藥材和普通藥材的分類辦法是十分難以理解的，於他們而言，藥物依據其種屬歸類而有不同，不會由於生長環境變化而有藥性上的變化。不過，對於生長在這片無比廣袤的土地上的人們來說，「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」是人們認同「道地藥材」的共識。

那麼，什麼是「道地藥材」？

道地藥材也被稱為「地道藥材」，由於藥物生長的水土、氣候，光照等各種不同差異而導致同一種類的藥材在不同地區生長而質量和療效差異很大。中國自古以來就已經有重視「道地藥材」的傳統，唐代官修本草《新修本草》中認為「竊以為動植物形生，感氣殊功，離棄本土，形同質異」，藥王孫思邈在對於藥物屬性諳熟於心，每用藥時，無不是各依其性，所著《千金翼方》十分重視藥物產地的正宗，書中謂「用藥必依土地」，這可能是最早的最接近「道地藥材」本來面目的記載了。

歷史上還從來沒有哪一個國度有像中國這樣一般得天獨厚的自然環境，從極寒的漠北直到四季長夏的熱帶島礁，從春潮爛漫的東部沿海，到西北千里冰封、萬里雪飄，地圖上的一個符號，自然環境下生長的生物萬千，多樣的自然氣候，錯綜複雜的地形地貌，滋生了多姿多彩的動植物生態圈。

不同的動物和植物在這裡生長繁衍，其多樣的自然環境使得各地區的動物、植物藥材無論是形態、質量、性質，毒副作用都各具差異。在長期的生活實踐之中，只有那些生長在最佳環境中的中草藥才具備最佳的治療效果，於是便誕生了「道地藥材」的觀念。

道地藥材療效確切，在當時的生產力環境之下，道地藥材能夠滿足當地人們的生活需要，由於其藥效確切，經過口口相傳，最後形成了共識，例如我們所知道的「四大懷葯」，懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊等直到當今仍然是最為「道地」的中草藥，而其他地區的東北細辛、雲南茯苓、山東阿膠同樣是各類中草藥中的翹楚。

不過，道地藥材質量上乘，療效確切，可由於人們對於道地藥材的迫切需要或者過度開發，最終將會導致當時的「道地藥材」逐漸湮滅，如曾經的「上黨人蔘」由於過度開發，已經湮滅殆盡，只好用東北園參作為替代品，這對於道地藥材是一個莫大的損失，也給開發藥材的人們敲響了警鐘，只有珍惜道地藥材，合理開發道地藥材，才能讓道地藥材為我們的健康生活保駕護航。

【本文由「金蘭中醫學社」新媒體獨家出品，圖片來源於網路。作者千鍾粟，未經授權，請勿轉載、複製】

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