紫砂罐、玻璃罐、木箱、自封袋,存白茶時,請對這四類包裝說不!
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
一艘沒有方向的船,任何方向都是逆風。
做成一件事,方向比努力更重要。
就像,白茶的儲存。
茶友老吳,聽說紫砂罐存茶效果好。
特意訂購了半米多高的紫砂大罐,看起來像是大圓柱般,專門用來儲存白毫銀針。
千里迢迢,費了不少力,才將這紫砂大罐完好無缺的寄回家。
但,事與願違的是,拆開紙箱和鋁袋等原包裝嚴實儲存的好幾斤白毫銀針,放入紫砂罐內存上沒多久就變味了。
再一喝,滋味完全不對了,才泡兩三沖,茶湯中的水味就特別明顯。
這放在紫砂罐內的白毫銀針,竟受潮存壞了!老吳心疼不已。
原來啊,紫砂材質特殊,密封性根本達不到白茶儲存的要求,完全不適合存白茶。
白茶儲存需要用心,但更需要掌握好存茶方法!
若不然,南轅而北轍,何以能達到目的地?
白茶儲存,選對存茶包裝很重要。下文提到的這四種材質的包裝,完全不適合存白茶,茶友們可要多多留心!
《2》
紫砂罐不適合存白茶!
雅緻古樸的紫砂罐,被不少人視為存茶首選。
造型古樸,別緻文雅的紫砂罐,就算不拿來存茶葉,擺放在架子上,也是極好的裝飾品。
但紫砂罐並非存茶葉的萬金油,所有的茶都適合存。
紫砂,由於材質特殊,表面分布著不少的細密孔縫,具備特殊的雙氣孔結構。
像是海綿般有著不少罅隙,密封性難以達到白茶儲存的要求。
若將白茶放入紫砂罐內儲存,白茶很容易受到外界水汽的侵擾,發生受潮變質。
相比於不少物體,紫砂罐表面的溫度,相對較為沁涼。
悶熱潮濕的季節下,沁涼的紫砂罐四壁是水汽最愛聚集之處。
如,潮濕的雨天卧室鏡子、車窗玻璃等會被蒙上一層水霧,紫砂罐的表面也會停留大量的水汽。
這部分水汽在緩慢的作用下,可以悄無聲息的滲透到紫砂罐內部。
存在罐內的白茶,在又潮又悶的環境下,難逃變質受潮的厄運!
合格的白茶成品,含水量處在極低的狀態,乾燥又酥脆,極為怕潮。
水汽,是白茶儲存過程中莫大的天敵。
故而,在選擇存茶包裝時,嚴格密封防潮,尤為關鍵!
文章開篇中的老吳,為了存茶包裝更美觀好看,捨棄了原包裝,改用紫砂罐存茶。
卻不料,原本質樸的紙箱、塑料袋、鋁袋組成的三層包裝,看著普普通通,實際存茶效果突出。
三層包裝的嚴實密封下,能為白茶儲存抵擋外界的諸多不利因素,讓白茶安心儲存陳化。
在妥當儲存之下,白茶可以越存越甘香,不斷發生良好轉化。
儲存白茶,在存茶包裝選擇上,適合的才是最好的。
若不然,單是為了追求包裝好看,將白茶置身於危險的存茶環境,實在是捨本逐末!
《3》
玻璃罐不適合存白茶!
現代工業化發展下,玻璃儲物罐是不少家庭儲物的必備品。
玻璃罐,材質通透坦蕩,清新別緻,在家居生活中,便於收納和規整,受到不少人喜愛。
用玻璃罐進行儲物,可以便於觀察罐內儲物的情況,十分方便。
於是乎,會有部分茶友,想到要用玻璃罐進行存白茶。
通明的玻璃罐,可以看著白茶一點一滴的儲存變化。
親眼看著新白茶慢慢存成老白茶,別有一番見證的欣喜。
用玻璃罐存白茶,想法和出發點固然好,但實際上,卻完全不實用。
白茶的儲存,基本存茶要求在於避光、乾燥、密封、無異味和陰涼處存茶。
用玻璃罐存茶,最大的弊端在於完全不遮光,二來是密封性能不佳。
前不久,在和朋友聊到玻璃罐不適合存茶時,朋友分享了件有趣的事。
之前,朋友將家裡的陳皮,存進了玻璃罐中。
那個造型如南瓜般的玻璃罐,朋友感覺密封性能特別到位,至少每次打開罐口,都十分費勁。
不料,這還沒放上半個月,等到下次開罐將陳皮取出來的時候,原本乾乾爽爽的陳皮,卻完全發軟了。
後知後覺的朋友,暗暗慶幸,還好沒有將平日經常喝的白茶,放在玻璃罐儲存。
若不然,就不知得有多少好茶要存壞了!
不過,朋友還是想不通,為什麼每次打開都特別費勁的玻璃罐,還是讓裡面存的東西,受潮了呢?
道理其實很簡單,四壁光溜溜的玻璃罐,罐口難以達到嚴實密封。
家庭常用的玻璃罐,罐口的設計常是用卡扣設計,加上一圈橡膠墊。
這圈橡膠墊,在使用的過程中,會因為老化和磨損,造成密封性能下降,存在裡面的東西,自然很容易受到外界水汽的干擾。
再加上,外界光線中含帶著不少熱能,完全不避光的玻璃罐,美則美矣,但儲存作用實在有限!
若是用玻璃罐存白茶,實在是將白茶往火坑裡推!
《4》
木箱不適合存白茶!
最近流行復古風,取材天然的木箱,成為部分白茶禮品包裝的寵兒。
但,用木箱存白茶,並不可取。
一來,在包裝材質上,原木、實木的木箱,會散發著一股獨特的木頭味。
會對白茶的純正茶香帶來氣味上的干擾。
但在市面上,不少禮品木箱包裝,用料上難以確保實木,而是用大量的膠水拼接木屑和木料,製作而成。
並且,粗糙的木料表面,還得刷上一層漆,方能光滑不扎手。
這樣一來,木箱難免會帶出刺激性的膠水味、漆料味等,對白茶的純正茶香而言,是莫大的干擾。
二來,木箱的密封性能,難以盡如人意!
用料天然的木箱,木材材質難以達到足夠的密封性。
看似結實的木材,其實內在結構上,呈現出來的是管狀結構。
在樹木的生長過程中,木質部充當著養分、水汽運輸的大通道,遠遠不斷的從根部吸收養分和水汽,傳遞給上端的枝葉。
如此,木料本身的密封性,就存在先天缺陷。
再加上,木箱的器型設計上,很容易因為卡扣設計不牢固,導緻密封性能下降。
對於白茶而言,木箱實在並非存茶良選。
用木箱禮盒包裝下的白茶,不利於白茶的長期儲存!
《5》
自封袋不適合長期存白茶!
自封袋為我們平日喝茶取茶,帶來了不少方便。
將袋口拉開,可以方便取茶。
隨手將袋口的密封條捏緊,就能恢復原樣,十分便利。
但在用自封袋存白茶時,要多加留意!
【透明塑料自封袋,不適合存茶!】
提到自封袋,最為普遍,最為常見的就是透明的塑料自封袋。
但這樣的透明自封袋,由於完全不避光,完全不適合存白茶!
非但不適合存白茶,哪怕用來作為茶樣包裝,也完全不適合!
薄薄的一層塑料自封袋,既不避光,也難以防潮,將白茶放置其中,很容易就受潮變質!
在自封袋進行包裝白茶時,需要多為留心材質,透明的塑料自封袋,完全不合適白茶!
【複合鋁膜自封袋,難以達到長期存白茶的需要!】
提到自封袋儲存白茶,更為合適的是用複合鋁膜自封袋。
複合鋁膜自封袋,具備遮光性能。
對於平日喝茶較為頻繁的朋友來說,可以用這樣的複合鋁膜密封袋,進行短期存茶。
根據個人的喝茶頻率,從白茶的原包裝的大紙箱中,取出適量的茶,足夠自己半個月的喝茶量即可。
這樣用複合鋁膜自封袋短期儲存的白茶,可以方便日常喝茶取茶。
但需要注意的是,存在自封袋的白茶,需要及早飲用完畢,不適合長期儲存。
依靠塑料封條完成密封的自封袋,難以達到白茶長期茶儲存的密封要求。
再加上,隨著時間一長,塑料封條老化,會造成密封性能下降。
使用自封袋存白茶,除了要注意及早飲用外,還需要留意,同一個自封袋,不要重複多次使用。
自封袋的塑料封條,在頻繁的取茶開合之下,難免會老化磨損。
用上一段時間後,自封袋需要及時更換,不要超期服役,更能確保存茶安全!
《6》
作為可以長期儲存的茶類,白茶在妥當儲存的情況下,可以越存越甘香。
存茶得當,方能留存白茶的美好品質。
儲存白茶的過程,就像一場播種。
一分耕耘一分收穫,春種可以秋收,有著無限精彩在未來。
但在存茶的過程中,需要注意包裝材質的選擇。
若不然,用了不恰當的包裝,難以妥當呵護白茶的美麗。
存放方法用錯,一切美好風味皆成空!
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