從深海大怪物到蠢萌美食，帶魚到底經歷了啥？（菲李漫畫）
不可否認的是，無論多麼爺們的人類，在面對大海的時候總會有一些恐懼，有人曾經說過：
人類畏懼大海，不僅僅是因為它的一望無際，波瀾壯闊，更是對海洋深處的未知恐懼，比如說深海巨怪。
歷史上關於深海巨怪的傳說比比皆是，而其中一種更是出鏡率超高，那就是大海蛇！
亞里士多德在他的《動物史》中寫道：「在利比亞，海蛇都很巨大。沿岸航行的水手說，在航海途中也曾遇到過海蛇襲擊。」
1817年8月14日，許多人在美國馬薩諸塞州格洛斯特港一帶聲稱看見一條「頭像一個四加侖的桶那麼大，身體有琵琶桶那麼粗，身長至少四十英尺。」的大海蛇。
更有傳說，每當某地發生地震的時候，沿海就會出現一種身長十幾米的大海蛇，人稱「地震魚」，眼大如銅鈴，滿口尖牙，面目猙獰，被視為不幸的象徵。
皇帶魚又叫布倫希爾蒂，龍宮使者，深海龍王，海洋掠殺者，地震誕生……稱謂之多堪比《權力的遊戲》中的龍母。
因為地震迫使它們從海底逃到海面，結果因為受不了水壓的變化，經常爆體而亡，所以其實真正不幸的是它們。
不過因為皇帶魚過於巨大，人們對它始終帶有畏懼心理，並且順帶著搭上了另一個其實和皇帶魚關係不大的魚類——帶魚。
雖然帶魚和皇帶魚名字有點像，但其實它們沒有太多的親戚關係，可以說是兩種魚類，但一來帶魚平日里也在海里吃魚吃蝦，二來長相恐怖，性情兇猛。於是漸漸有這樣的傳聞：
帶魚表示實力躺槍！但也因此，人類最開始對它是比較畏懼的，更說不上吃。但是再大的恐懼也抵不過飢餓，終於有一天，人類對帶魚下手了。
中國人吃帶魚的歷史其實挺悠久的，在明清時期就有吃帶魚的記載，並且據說古人捕捉帶魚的場面極其喜感。
根據清代趙學敏的《本草綱目拾遺》記載，帶魚在海里是一隻咬著另一隻的尾巴，成群遊動的，只要抓到一隻，就能一下子拉上一大批，最後砍掉最後一隻，就能滿載而歸了。
據說這是因為帶魚非常貪吃，見到被釣的同伴就會以為是食物，然後咬上去，結果就無限循環……簡直不要太好抓！
emmm……
越咬越長……
越吃越長……
咳咳，似乎也因為這樣的行為，人們漸漸發現，這個外表可怕的傢伙，好像智商有點感人，這麼一想，倒不覺得太可怕了。
另外帶魚在被捕上岸之後，常常會因為受不了水壓變化而死亡，有人戲稱它是被嚇死的，因此帶魚就從海底怪物變為了又蠢又慫的美食。起初，帶魚還是餐桌上比較高貴的美食。
一是因為帶魚是很難保鮮的，24小時未經處理就很容易導致魚肉變質。二是因為早期保鮮技術不足，帶魚基本上就只有沿海人民能好好享用。
因此在最開始，據說人們還想著要把帶魚做成比較高級的料理吃掉，比如說帶魚生魚片，可以最大程度地保存帶魚的口感。
不過到了後來，隨著保鮮技術的發展，越來越多的人能夠吃到帶魚，加上帶魚極易捕撈，人們開始覺得帶魚也就這樣吧，隨便整整就得了，費時費力做啥生魚片。
於是各種煎、炸、紅燒的烹飪手法一起上，但是萬萬沒想到，反而把帶魚料理的美味程度又提高了一個檔次！
直到今天，紅燒帶魚、香煎帶魚都是各地最喜歡的吃法。但是儘管帶魚從高級料理變得有些廉價了，但不代表人們對它的愛削減了半分。
甚至曾經在網上發起的一個中國國魚的投票中，帶魚以絕對的優勢當選，可見其在中國人心中的地位。
並且在貧苦的年代，帶魚是市場上為數不多的便宜食物，不知道養活了多少囊中羞澀的中國人，因此有人說：
現如今，帶魚在全國各地都很受歡迎，關於帶魚的美食也非常多。
吃帶魚還有一個好處，就是它的魚刺很規整，基本不需要怎麼挑刺，那些愛吃魚卻總是奈何不了魚刺的小夥伴，在吃帶魚的時候基本沒有這樣的苦惱哦。
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