龍蝦頭部裡面到底是「黃」還是「屎」？網友：這麼多年龍蝦白吃了

如今夏天又快要到了，又是一個吃小龍蝦的季節，現在雖然說已經有龍蝦可以吃，但是畢竟價格還是十分昂貴的，因此吃起來也不能買多少，往往還沒吃過癮就已經沒了，每年到了夏天我們都能看到到處都是龍蝦大餐。

往往我們很多人都喜歡找一些燒烤店，喝點啤酒和吃點燒烤，在點個手抓龍蝦，這日子過得簡直是讓人羨慕。然而很多人都知道龍蝦的身子上有一根筋一樣的東西，抽出來還能看到上面黑乎乎的東西，很多人都說這是最臟和不能吃的。

然而我們很多人都有一個疑問，龍蝦的頭部裡面到底是「黃」還是「屎」呢？往往很多人都會直接將頭部扔了，在他們看來這就是「屎」，其實一直以來大家都搞錯了，哪裡有「屎」長在的頭部的，這其實就是黃，類似於螃蟹的蟹黃。頭部固然是有很多不幹凈的地方，都是自己處理妥當，只吃黃的一部分還是可以的。

我們吃螃蟹也有一些部位是不能吃的，其實每個動物身上都有地方是比較臟和不能吃的，只要我們處理妥當就好，尤其是店家在洗的時候處理乾淨了也是可以吃的，因此大家吃龍蝦不要以為頭部就都是屎直接扔了。

其實龍蝦的頭部黃是最有營養的，如果大家時間充裕也可以用東西掏出來然後燒龍蝦，出現的汁也是十分可口的，很多的小夥伴們這些年是否龍蝦都吃錯了呢？此前很多網友也是如此，一直聲稱自己這些年的龍蝦都白吃了，浪費了多少的黃，龍蝦旺季快到了，各位又可以約上幾個朋友，一起好好的滿足以下自己的胃了。

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