咳嗽、喉嚨痛，熱飲根本沒用？！吃維生素C有效嗎？

維生素C真的可以預防感冒嗎？常常聽到身邊的人問起，「最近感覺快感冒了，吃維生素C有辦法不感冒嗎？」

大家應該滿關心是不是有較不傷身的方式能改善？維生素C與感冒間的爭論很久，結果到底如何？

打開今日頭條，查看更多圖片

維生素C是什麼？

要知道維生素C是不是能幫助改善感冒，我們還是要先了解一下維生素C。

維生素C又稱為抗壞血酸（ascorbic acid），人體本身缺乏合成維生素C所需要的酶，但是維生素C 又是人體相當重要的抗氧化物，並參與重要生理物質合成，因此我們可以知道，維生素C 是我們不可或缺卻必需由飲食攝取的營養素。

維生素C 的功能

除了上述好處，維生素C 也有助於一些營養素如鈣、磷、鐵的吸收，如此你是否也明白維生素C 的重要性了呢？

但是有抽煙的朋友要注意了！抽煙會提高體內自由基生成，增加維生素C消耗。一支煙可破壞25mg的維生素C，美國醫學會建議抽煙者每天要多補充35mg，但不能過量，例如超過500mg。因此抽煙者需相較平日需求量，再多補充抽煙消耗的維生素C。

維生素C能預防感冒？

我們在感冒時，人體血漿維生素C濃度會快速下降，因此這時候補充維生素C，是不是就能增強免疫系統，而有助於改善感冒呢？

在預防感冒上，維生素C≥200 mg/天的攝取對於一般人來說，減少感冒的發生頻率上效果並沒這麼好，但對於有規律大量運動鍛煉者或處於寒冷環境者來說，每日補充250 mg~1g 維生素C，能較有效預防感冒的發生（可減少約 50%）。

如果想要感冒快快好呢？

研究顯示，常規補充維生素C（平均劑量1～2 g /天），似乎有助縮短感冒病程（成人約減少 8%，兒童約減少14%）。

但這邊要注意！在感冒癥狀發作後服用維生素C，不影響感冒時間或癥狀嚴重程度！

我們發現到各位容易陷入的盲點是：

A 預防勝於治療，平日攝取足夠的維生素C有助於維持生理運作（如免疫系統）。

B 不該單純執著於維生素C要吞多少，而是你是否有健康的飲食及生活型態，還是讓自己陷入於高自由基傷害的環境（不含適度運動）呢？

畢竟維生素C 不是萬靈丹，常感冒也可能是健康的信號呀！

維生素C攝取建議：另外，懷孕媽媽需再增加10mg維生素C，有在哺乳的媽媽則需要額外增加40 mg維生素C！

原來基本上來說100 mg就足夠人體使用了！當然各位爸爸媽媽們可能擔心現在空氣污染這麼嚴重，而且現代人壓力這麼大，是不是還要再多一點維生素C 才夠呀？

有這方面的考慮，也可以將每日維生素 C 攝取增加至200 mg～300 mg，以提升抗壓以及抗氧化力！

可是200 mg～300 mg 維生素C飲食吃的到嗎？是不是需要靠補充劑？放心！飲食吃的到！其實就可以提供超過200 mg的維生素C！

常常有刻板觀念，認為攝取跟酸有關的水果才是含有維生素C！其實並不然！下面為富含維生素C 前十名的蔬菜水果給大家參考：香椿、番石榴、紅辣椒、甜椒、釋迦、紫色花椰菜、龍眼、綠豆芽、油菜花、香吉士。

維生素C這麼好，所以盡量多吃嗎？

提高結石風險，維生素C會代謝生成草酸，當長期大量攝取維生素C，卻沒有攝取充足的水分，則可能導致過量的草酸與體內的鈣結合，形成難以溶解的草酸鈣，而增加結石的風險。若本身屬於易結石的體質，則不建議攝取過多維生素C。

腹瀉

因為維生素C屬於酸性物質，特別是維生素C一次攝取超過1 g，可能有50%以上無法吸收，刺激腸胃黏膜而導致腹瀉。

注意！患有胃炎或潰瘍的人服用過量維生素C，可能會讓癥狀加重。

那怎樣算過量呀…？

不超過 2000 mg 維生素C，對大多數人來說是較為安全的劑量！

吃維生素 C 補充劑該具備的知識

一、注意維生素 C 劑量：

市面上維生素C單一劑量大約都是500 mg，維生素C單次攝取200 mg或以下，人體吸收有將近 100%，然而當劑量高於500 mg，吸收率大概會降至75%，可以選擇100毫克的片劑，以此類推，因此小劑量分次補充效率會更高！

二、請攝取足夠的水分！

維生素C 為水溶性，過量攝取可隨尿排出，所以！你需要攝取充足的水將多餘的它排出！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！