給孩子製作輔食的工具，你都get到了嗎？
#兒研所兒醫說# #全民好物節#
古語有說工欲善其事必先利其器。給寶寶做輔食也是一樣，要給寶寶做出合適質地的輔食，說十八般武器略有誇張，基本的裝備還是很必要的。今天我們就來跟媽媽們介紹一下輔食製作的工具。媽媽們可以趁著520親子節買買買！
過濾網
在我們推薦過的輔食食譜中，過濾網絕對是6-8個月寶寶添加輔食時的利器。圖片左邊的濾網是寶寶輔食套裝裡面的濾網，右邊的濾網比較常見，一般家用豆漿機或媽媽做蛋糕時都會用到。媽媽們在選購的時候認準是不鏽鋼材質的會比較好哦，容易清洗（可以用刷奶瓶的小刷子刷），也不會生鏽。另外比較耐熱，通常做好食物以後放到濾網中過濾1-2次，輔食也就不會那麼燙。使用輔食套裝的濾網下面配了一個小碗，濾完直接就可以給寶寶餵了。
過濾網還可以用來處理過濾好的蔬菜肉粥。把切碎/絞碎的肉、大米和蔬菜一起熬米糊時，總會有一些大的顆粒，質地也不是特別順滑。這個時候經過濾網的過濾就能把米糊做成均勻泥糊狀，讓寶寶順滑入口，易於吞咽了。
西葫蘆牛肉米糊 過濾前vs 過濾後
過濾網還可以單獨用來過濾蔬菜、動物類食物（肉或豬肝）。
過濾小油菜
過濾豬肝
研磨盤/研磨器
研磨盤和研磨器都適合於研磨比較堅硬的蔬菜和水果，例如胡蘿蔔、黃瓜、蘋果、梨。洗乾淨去皮的蔬菜和水果，可以直接放在研磨盤或研磨器中研磨成非常細的末。
這是用研磨盤研磨黃瓜的效果。磨好的黃瓜就可以直接加入到米糊中了。
黃瓜 研磨前vs 研磨後
這是用研磨器研磨梨的效果，研磨好後在鍋里煮一下就可以給寶寶餵了。
梨 研磨前vs 研磨後
研磨缽+研磨棒
蔬菜除了上面提到的在濾網中過濾，小編媽媽比較喜歡放在研磨缽中搗碎。這一套的研磨缽和研磨棒是寶寶輔食工具套裝裡面搭配的。
毛豆 搗碎vs 搗碎後
此外研磨缽還可以搗煮好的魚肉。
魚肉 搗碎vs 搗碎後
還有一種專門搗泥的套裝，比較適合於做土豆泥、紅薯泥等使用。可以先把這些容易搗成泥的食材蒸或煮軟，然後去皮切小塊，放在研磨碗中搗成泥即可。
製作紅薯泥
料理棒/料理機
在做米糊的時候，通常會把米浸泡一晚上，再把米用料理棒打碎，這樣只需要幾分鐘就能做好米糊。料理棒搭配不同的頭（姑且這麼稱呼吧），還可以打蛋和絞肉（見下圖）。我們也嘗試用過料理機，但是發現料理機比較難以清理，相對而言料理棒更加靈活，還不佔地方（有了寶寶以後廚房又添置了很多東西，有木有？），也更容易清洗，價格也更加親民呦。
秤
秤雖然不是一定需要的東西，但是按照我們的食譜來做，並確保寶寶營養的搭配合理，吃的夠，秤會起到很大的幫助。對於喜歡烘焙的媽媽來說，計量就是生命。秤是必備的。
切菜板和刀
媽媽們並不需要為製作寶寶的輔食單獨採購切菜板和刀，只是要注意使用切菜板和刀的時候，最好是按照蔬菜類用、肉類用、水果類用分門別類。生熟分開，才能保證食物的衛生。
輔食專用冷凍盒
現在市場上有專門用於冷凍寶寶輔食的冷凍盒，媽媽們可以一次多做一些肉、蔬菜，凍入專門的輔食專用冷凍盒，方便又省時。另外平時煮肉或魚的湯也可以凍起來，做米糊的時候可以放一些，高湯煮味道和營養都更好。
分蛋器
寶寶剛加雞蛋的時候只給加蛋黃，不加蛋白，這個時候一個分蛋器就可以輕鬆解決了。當然很多媽媽手藝高強，用蛋殼倒來倒去也能搞定。
給媽媽們推薦的寶寶輔食製作利器介紹完畢，媽媽們可以試一試哦~
