這菜5毛錢一斤，女人常吃少掉發，去除老雀斑，瘦身又洗腸

隨著年齡的增長，身體的各項機能會逐漸衰退，尤其是很多人喜歡熬夜、抽煙、酗酒，以及飲食上吃的也不夠健康，常常懶得做飯，喜歡點外賣，或是愛吃一些油炸類食物，而外賣食物一般比較油膩，鹽分也比較高，油炸類食物都屬於高油脂、高熱量的食物，長期這種不健康的飲食習慣，會影響身體健康，容易引起肥胖，高膽固醇、高血壓。

而且長期熬夜，還很容易引起體力不支、脫髮掉發等情況，所以想要改善這種情況，日常生活中一定要培養健康的生活習慣和飲食習慣，少熬夜，定期進行身體鍛煉，另外，飲食上不妨常吃這菜，價格實惠，才5毛錢一斤，常吃少掉發，尤其是和木耳一起炒著吃，血管暢通不堵塞，瘦身洗腸防血栓。

這菜就是黃豆芽，是餐桌上很常見的蔬菜，做法多樣，可以涼拌，也可以炒菜，口感爽口不油膩，黃豆芽含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等營養物質，食用後可促進腸胃消化，潤腸通便，清理腸道垃圾和毒素，減少脂肪在體內的堆積，而且黃豆芽本身熱量非常低，且含有大量的水分，常吃對減肥有輔助作用。

另外，黃豆芽含有豐富的維生素E，有很好的抗氧化功效，常吃不僅有助延緩衰老，補血益氣，滋潤肌膚，淡化雀斑，營養毛髮，緩解脫髮掉發，頭髮更加烏黑光亮，還能保護毛細血管，防止動脈硬化，清除血管壁中的膽固醇以及脂肪的堆積，堅持吃血管暢通不堵塞，預防血栓的形成。而常吃木耳有助清理血管垃圾，所以將木耳和黃豆芽一起炒，營養價值瞬間翻倍。做法也比較簡單。

做法1：將木耳提前泡發，泡發時間不宜過長，而且不要用開水泡發，在夏季用涼水泡發即可，然後將泡發好的木耳切得 小一點，瀝干水分備用。

2：將黃豆芽摘去根部，放入淡鹽水中浸泡5分鐘左右，洗凈後焯水，炒熟後撈出瀝干備用。

3：鍋中倒入少許食用油，如果有橄欖油最好用橄欖油，油熱後放入蒜末爆香，炒香後放入木耳翻炒

4：翻炒片刻後放入少許醬油、料酒、醋、白糖、食鹽，炒勻後再放入炒熟的豆芽，再炒片刻後即可出鍋。

這樣一道木耳炒黃豆芽就做好了，大家喜歡這種吃法嗎？不妨試著做一做，那麼大家平時喜歡怎麼吃黃豆芽呢，可以把你爹做法留言在評論區，大家一起分享。看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

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