超市為什麼要將蔬菜綁起來賣？超市主管告訴你真實原因

我們買菜一般都是去超市或者是菜市場，雖然菜都是統一進貨的，但是它們之間還是存在很多區別的，主要的原因就是超市是作為單一經營者在賣菜，菜的質量保持在質量中等以上，而菜市場商戶很多互有競爭，菜的質量參差不齊，但是有充分的選擇餘地和自由。而還有一個很重要的區別就是，菜市場的菜都是散的，可以自己選擇買多少，但是超市裡的蔬菜卻是用膠帶綁起來的，這是為什麼呢？超市為什麼要將蔬菜綁起來賣？超市主管告訴你真實原因。

1.保持乾淨整潔

超市裡的面積很大，為了實現有效的管理，必須要求所有的商品要擺放整齊，這樣的話擺貨，整理，下架都很簡單容易，提高超市的運營效率，尤其是在蔬菜區域，很多的蔬菜也都是緊挨著擺放，如果綁起來的話，可以防止混亂，也能給顧客留下好的印象。

2.減少損耗

這一點相信很多人都深有體會，雖然每個人在買菜的時候，都有挑選的權利，但是每一次的挑選其實都或多或少對蔬菜造成了損傷，尤其是買菜的人很多的時候，一些顧客雖然對蔬菜很熟悉了，但是依然要上下左右翻動，尋找自己認為質量好的蔬菜，這樣會造成蔬菜混亂，而且蔬菜損傷以後容易發爛發蔫，影響他人買菜，也造成蔬菜賣相變差。

3.給顧客提供方便

不管是對於很挑剔的顧客，還是對於很乾脆的顧客，將蔬菜綁起來都是很不錯的主意，每一捆蔬菜，其實份量都是搭配好的，大概就是一碗菜的樣子，如果想要挑選，也是整體的對每捆菜進行比較，這樣很快就會做出選擇，提高了賣菜的效率。

4.降低庫存

超市長期的經營，對每天蔬菜的消耗量已經非常的了解，不過每天還是存在一些波動，所以部分非常注重新鮮的蔬菜會出現賣不完的情況，如果第二天直接拿出來賣，很多顧客基本上也不會買，，但是超市可以將少量不新鮮的和完全新鮮的蔬菜捆綁起來，這樣顧客也不能輕易的看出來，有利於降低超市的庫存，節約超市的成本。

超市為什麼要將蔬菜綁起來賣？超市主管告訴你真實原因。超市主管說，超市把菜綁起來賣，主要是為了保持超市整潔乾淨，減少蔬菜損耗，給顧客提供方便提高效率，以及儘可能降低庫存。

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