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不是所有食物都可以放冰箱!小心吃出病來

隨著氣溫的升高,夏天離我們也來越近了。很多食物變得更加不容易保存,而且也有人喜歡吃冰涼的食物,所以冰箱總是被塞的很滿。但是你知道嗎,有些食物並不適合放進冰箱里,不僅會破壞食物中的營養成分,有的甚至會導致人體患上疾病。那麼有什麼食物不適合放進冰箱里呢?

1、巧克力

天氣熱的時候巧克力容易化,所以很多人都把巧克力放在冰箱里保存,但這種方法並不合適。這是因為放在冰箱里的巧克力會在表面結上一層白霜,會影響到香醇的口感,並且還會讓細菌更容易滋生,對身體健康造成威脅。

2、中藥材

中藥材大多經過一些特殊處理,直接放在冰箱里會讓它受潮變質,而且和其他事物混在一起,細菌會較差傳播,並不能起到保護藥材的作用。而且冰箱中較低的溫度,和超市的環境,會讓藥材損失部分藥性,導致治療效果不理想。

3、調味品

許多生活中常用的調味品都有自己特殊的香氣,這類調味品如果放在冰箱里就容易散失本來的香氣,影響做菜時的口味。而且也更容易讓細菌滋生,導致病菌侵入人體。

4、干製品

干製品經過了脫水處理,其實完全不用擔心腐敗問題,外在常溫下也可以保存很久。但是放進冰箱里的干製品,反而會因潮濕的環境,加快細菌的滋生和本身的變質,產生一種叫做黃曲霉素的強致癌物!所以干製品一定不要放在冰箱里,吃的時候只要洗乾淨進行食用就可以了。


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