洋蔥的營養價值高，3種巧做洋蔥營養餐，全家吃都健康

洋蔥的營養價值很高，經常食用能夠幫助身體降血脂，是很好的養生食物，也能幫助預防心血管疾病，比如預防腦血栓的生成。經常切洋蔥的家庭主婦可能都深有體會，洋蔥含有的含硫揮發物，會刺激分泌眼淚，能夠提神醒腦，消除疲勞。

洋蔥最好和哪些食物一起食用呢？

1，洋蔥和大蒜

洋蔥和大蒜一起吃可以防癌抗癌，還能起到殺菌消炎的作用。很多人有會疑問？這兩種食材怎麼能夠一起吃呢？我們可以在腌制食物的時候，同時放入洋蔥汁和大蒜汁；或是將蒜製成蒜醬的時候，將洋蔥切碎，一起放進去就可以了。

2，洋蔥和雞蛋

洋蔥炒雞蛋是一種家常美食，你知道嗎？這樣吃還可以提高我們身體對於維生素c和維生素e的吸收。

3，洋蔥和苦瓜

苦瓜有非常優秀的清熱解毒效果，苦瓜中的苦瓜素還可以大幅度的幫助我們提高免疫力。洋蔥和苦瓜一起食用，對我們的身體有很大的好處。苦瓜中的苦味很難傳到其他食物當中，因此我們可以選擇用洋蔥來爆鍋，加入苦瓜和雞蛋一起炒制，營養非常豐富。

【圖片來源於網路】

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